乳品及乳品生产相关知识

牛乳成分中,受季节、年龄、饲料等因素影响最大的是()。

题目

牛乳成分中,受季节、年龄、饲料等因素影响最大的是()。

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第1题:

影响饲料营养成分的因素有哪些


参考答案:(1)饲料的种类和品种;(2)收获期;(3)饲料作物部位;(4)贮存时间;(5)土壤;(6)施肥;(7)气候条件。

第2题:

基础代谢受很多因素的影响,下列因素中与基础代谢无关的是

A.年龄

B.体型

C.陛别

D.气温

E.食物成分


正确答案:E

第3题:

影响母猪泌乳的因素有饮水、饲料、()、个体大小、分娩季节、母猪发情、()、疾病等。


本题答案:母猪的年龄与胎次;品种

第4题:

假定某商品的销售量受季节的因素影响,又经计算得1-4季度的季节指数分别为85%,108%,112%,95%,该商品的销售量受季节因素影响最大的季度是()

  • A、第1季度
  • B、第2季度
  • C、第3季度
  • D、第4季度

正确答案:C

第5题:

正常的牛乳中各种成份组成是稳定剂的,但受牛的(),(),(),(),(),(),()等因素影响而有所不同,其中变化最大的是(),其次是()、()及灰分相对比较稳定。


正确答案:品种;个体差异;沁乳期;年龄;饲料;季节;气温;脂肪;蛋白质;乳糖

第6题:

基础代谢受很多因素的影响,下列因素中与基础代谢无关的是

A.年龄

B.体型

C.性别

D.气温

E.食物成分


正确答案:E

第7题:

理化成分的变化不仅受品种、个体、饲料、管理、遗传、育种、疾病、气温、季节、泌乳期、收奶工艺等客观方面的影响,而且人为操作也是很重要的一个方面。


正确答案:正确

第8题:

假定某商品的销售量受季节的因素影响,又经计算得1?4季度的季节指数分别为85%,108%,112%,95%,该商品的销售量受季节因素影响最大的季度是()

A.第1季度

B.第2季度

C.第3季度

D.第4季度


参考答案:C

第9题:

一组季节因子中数值较小者所对应的时期受季节因素影响最大。


正确答案:错误

第10题:

乳成分中受其它因素影响变化最大的是(),其次为(),不易变化的为()。


正确答案:乳脂肪;乳蛋白质;乳糖和灰分