厦门航空乘务员定岗知识

添加饮料时,主动为旅客更换有颜色饮料的水杯,严禁将两个杯子摞在一起为旅客提供饮料。

题目

添加饮料时,主动为旅客更换有颜色饮料的水杯,严禁将两个杯子摞在一起为旅客提供饮料。

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第1题:

为客人斟倒饮料时,应将饮料()。

  • A、倒满一杯
  • B、倒至杯子的2/5或1/3处
  • C、倒至杯子的3/4处
  • D、倒至杯子的1/4或1/3处

正确答案:C

第2题:

下列旅客属于可责令下机的是()

  • A、行动不便的旅客
  • B、要求提供含酒精饮料的旅客
  • C、发怒的旅客
  • D、非法无票登机者

正确答案:D

第3题:

飞行过程中不应向遣返旅客及押解人员提供()以及()。

A、金属餐具

B、酒精饮料

C、塑料勺子

D、水杯


参考答案:AB

第4题:

在所有非早班(9点分后起飞的航班)且提供多种饮料的航段,均需将啤酒摆放于水筐内,及时为旅客提供。


正确答案:正确

第5题:

原则上,不得为带小孩的旅客提供热饮,建议其选用软饮料。


正确答案:正确

第6题:

飞机被劫持时可以继续提供酒精类饮料给旅客。


正确答案:错误

第7题:

所有软饮料均需主动询问旅客是否加冰。


正确答案:正确

第8题:

为客人斟倒完饮料后,应将剩余的饮料瓶或饮料放在()。

  • A、储物架上
  • B、冰箱上或储酒柜里
  • C、酒吧的操作台上
  • D、杯子的右上方

正确答案:D

第9题:

给小旅客提供饮料时,饮料通常倒至杯子几分满:()

  • A、5
  • B、6
  • C、7
  • D、8

正确答案:A

第10题:

果品与饮料一起提供时,先为同一排旅客提供饮料,然后提供果品,并及时关闭餐车门。


正确答案:错误

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