全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
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相似问题和答案
第1题：
炎热的夏天，从冰箱内取出-5℃的冰块，则冰块______（填“会”或“不会”）立即熔化；当冰块全部熔化成水后，其体积_____________，比热容__________（此两空选填“增大”或“减小”）。
正确答案：
不会
减小
增大
不会
减小
增大
第2题：
调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
- A、基酒、辅料、适量的冰块
- B、适量的冰块、基酒、辅料
- C、适量的冰块、辅料、基酒
- D、辅料、基酒、适量的冰块
正确答案:C
第3题：
女性，22岁。中暑高热，体温40℃，护士为其冰袋冷敷，下面的操作哪项
不妥
A.检查冰袋有无破损
B.小冰块装袋l/2～2/3容积
C.置于前额、腋窝、腹股沟等处
D.冰块融化后应及时更换
E.冰袋使用后l小时测体温并记录
正确答案：E
第4题：
为什么在冰块中加入Nacl会使冰的融化速度变快呢？
正确答案: 在冰块中加入Nacl会使冰的融化速度变快，是因为降低了冰的溶点。
第5题：
在公共安全突发事件的紧急情况下，可以安全饮用的水（）
- A、冰块融化的水
- B、游泳池里的水
- C、家用暖气循环水
- D、热水器里贮存的水
正确答案:A,D
第6题：
王先生，25岁。扁桃体摘除术后。护士为其使用冰袋颈部冷敷，下列哪项操作方法是不正确的
A.用水冲去冰块棱角
B.冰块装满冰袋后，排气并夹紧袋口
C.使用中如冰块融化，需重新更换
D.冰袋放入布套中后才能使用
E.冷敷时间不超过30分钟
B.冰块装满冰袋后，排气并夹紧袋口
C.使用中如冰块融化，需重新更换
D.冰袋放入布套中后才能使用
E.冷敷时间不超过30分钟
答案：B
解析：
使用冰袋的方法是将小冰块装冰袋的1／2～2/3满，排气并夹紧袋口。
第7题：
患者，男，38岁，扁桃体摘除术后，护士为其使用冰囊颈部冷敷，以下操作方法错误的是（）
- A、用水冲去冰块棱角
- B、冰块应装满冰袋后，排气并拧紧盖子
- C、使用中如冰块融化，需重新更换
- D、冰袋放入套中才能使用
- E、冷敷时间不超过30min
正确答案:B
第8题：
电话：沟通：和睦
A．语言：交流：纷争
B．武器：攻击：和平
C．喇叭：广播：接受
D．冰块：融化：水
正确答案：A
24．A[解析]题干给出的逻辑关系是：电话是沟通的工具，和睦是沟通的一种结果。A项语言是交流的工具，纷争是交流的一种结果；B项武器是攻击的工具，但和平肯定不是攻击的结果；C项喇叭是广播的工具，广播和接收之间是主动与被动关系；D项冰块是融化前的状态，水是融化后的状态。因此选项中和题干具有类比性的只有A项。
24．A[解析]题干给出的逻辑关系是：电话是沟通的工具，和睦是沟通的一种结果。A项语言是交流的工具，纷争是交流的一种结果；B项武器是攻击的工具，但和平肯定不是攻击的结果；C项喇叭是广播的工具，广播和接收之间是主动与被动关系；D项冰块是融化前的状态，水是融化后的状态。因此选项中和题干具有类比性的只有A项。
第9题：
（）不能加快冰块的融化速度。
- A、把冰敲碎
- B、用被子盖住冰块
- C、加热
正确答案:B
第10题：
融化冰块比赛时，每组都取一块大小相同的冰的原因是（）
- A、冰块不够
- B、保证比赛公平
- C、要节约冰块
正确答案:B