全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
饭店员工培训的方法有（）。A、讲授法B、讨论法C、案例分析法D、角色扮演法E、操作示范法
题目
饭店员工培训的方法有（）。
- A、讲授法
- B、讨论法
- C、案例分析法
- D、角色扮演法
- E、操作示范法
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相似问题和答案
第1题：
常用的员工培训方法有()。
A、设置“助理”职位
B、岗位轮换
C、角色扮演法
D、讨论法
E、案例研究法
参考答案：ABCDE
第2题：
39 可以同时实施学员集体培训开发，不必耗费太多的时间和经费的群体培训开发方法是( )。
A 讲授法
B 讨论法
C 操作示范法
D 案例研讨法
正确答案：A
第3题：
()是员工培训中最基本、最普遍的一种培训方法。
A、讲授法
B、研讨法
C、角色扮演法
D、案例分析法
参考答案：A
第4题：
适宜于管理层人员的培训与开发方法是()。
A:讨论法
B:讲授法
C:操作示范法
D:案例研讨法
B:讲授法
C:操作示范法
D:案例研讨法
答案：A
解析：
讨论法是对某一专题进行深入探讨的培训与开发方法，其目的是为了解决复杂的问题，或通过讨论的形式使众多受训人员就某个主题进行沟通，以求达成共识。讨论法比较适宜于管理层人员的培训与开发，或用于解决某些有一定难度的管理问题。
第5题：
适宜于管理层人员培训开发的培训开发方法是()。
A:讨论法
B:讲授法
C:操作示范法
D:案例研讨法
B:讲授法
C:操作示范法
D:案例研讨法
答案：A
解析：
讨论法是对某一专题进行深入探讨的培训与开发方法，其目的是为了解决复杂的问题，或通过讨论的形式使众多受训人员就某个主题进行沟通，以求达成共识。讨论法比较适宜于管理层人员的培训与开发，或用于解决有一定难度的管理问题。
第6题：
在健康教育培训中,下列哪些属于参与式教学方法( )
A、课堂讲授法
B、示范法
C、头脑风暴法
D、角色扮演法
E、案例分析法
参考答案：CDE
第7题：
群体培训与开发的方法主要有()。
A:讲授法
B:讨论法
C:操作示范与案例研讨法
D:角色扮演、管理游戏与视听法
E:头脑风暴法
B:讨论法
C:操作示范与案例研讨法
D:角色扮演、管理游戏与视听法
E:头脑风暴法
答案：A,B,C,D
解析：
群体培训与开发的方法包括：①讲授法，是传统的培训与开发方法，适用于向全体学员介绍或传授某一个专门领域的内容；②讨论法，是对某一专题进行深入探讨的培训与开发方法，其目的是为了解决复杂的问题，或通过讨论的形式使众多受训人员就某个主题进行沟通，以求达成共识；③操作示范法，是职前培训与开发中被广泛采用的一种方法，适用于具有机械性特点的工种；④案例研讨法，是一种用集讨论方式进行培训与开发的方法，研讨侧重于提高受训人员分析判断及问题解决能力；⑤角色扮演法，是一种模拟训练方法，适用对象为实际操作人员或管理人员，由受训人员扮演某种训练任务的角色，真正体验到所扮演角色的感受与行为，以发现及改进自己原先的工作态度与行为表现；⑥管理游戏法，适用对象是企业中较高层次的管理者，是当前一种较先进的高级管理意识与能力训练的方法；⑦视听法，是运用电视机、录像机、幻灯机、投影仪、收录机、电影放映机等视听教学设备为主要培训与开发手段进行训练的方法。
第8题：
旅游景区员工培训的方法有哪些()。
A.讲授法
B.角色扮演法
C.操作示范法
D.参观考察法
正确答案：ABCD
第9题：
可以同时实施学员集体培训开发，不必耗费太多的时间和经费的群体培训开发方法是（）。
A.讲授法
B.讨论法
C.操作示范法
D.案例研讨法
B.讨论法
C.操作示范法
D.案例研讨法
答案：A
解析：
讲授法的优点是可以对众多受训人员同时进行培训开发，不必耗费太多的时间和经费。
第10题：
适宜于管理层人员的培训与开发方法是（ ）。
A.讨论法
B.讲授法
C.操作示范法
D.案例研讨法
B.讲授法
C.操作示范法
D.案例研讨法
答案：A
解析：
讨论法是对某一专题进行深入探讨的培训与开发方法，其目的是为了解决复杂的问题，或通过讨论的形式使众多受训人员就某个主题进行沟通，以求达成共识。讨论法比较适宜于管理层人员的培训与开发，或用于解决某些有一定难度的管理问题。