岗位知识竞赛
多选题饭店员工培训的方法有（）。A讲授法B讨论法C案例分析法D角色扮演法E操作示范法
题目
讲授法
讨论法
案例分析法
角色扮演法
操作示范法
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A、培训对象的全员性
B、培训内容的针对性
C、培训方法的灵活性
D、培训时机的完全性
第2题：
饭店培训要坚持系统性，培训面向( )。
A.新员工
B.前台员工
C.全体员工
D.管理人员
第3题：
A、工作指导性培训
B、经营游戏
C、工作轮换
D、角色扮演法
第4题：
为使员工增强对问题的分析判断能力和解决能力，饭店常采用集体讨论方式培训员工，这种培训方法是讨论法。
正确答案:错误
第5题：
饭店的培训成本包括（）。
- A、培训员的工资
- B、受培训员工的工资
- C、服务失败成本
- D、低效率成本
正确答案:A,B
第6题：
A、培训对象的全员性
B、培训内容的针对性
C、培训方法的灵活性
D、培训时机的合理性
E、培训的体系性
第7题：
员工培训的方法有哪些？
1、在岗培训：企业一般通过职务轮换和设立副职的办法来实现在实际岗位上训练管理人员各方面能力的母的。包括职务轮换；设立副职。
2、敏感性训练：适于管理者的培训，它有助于锻炼管理者倾听他人意见，在交往中关注别人的感受，了解自己在别人心目中的形象的能力。
3、专家讲座：针对企业培训目标，可以聘请不同领域的专家以讲座的形式培训管理人员。
4、大学专门课程：让企业管理人员参加大学举办的正式学习班，如接受工商管理硕士教育，是企业培训管理人员的一种方法。
5、决策竞赛：将受训者分成若干小组，各小组就给出的问题做出决策，展开竞赛，看哪一组的决策效果更佳。
6、心态训练：企业管理人员往往承受着比普通员工更大的压力，为此，很多企业会组织心态训练，来缓解管理人员的心理压力。
略
第8题：
A.员工培训是一项经常性的活动
B.员工培训是饭店的一项有计划、有组织的工作
C.员工培训是一项以岗位培训和技能训练为重点的活动
D.只要是员工需要的培训，饭店都应该组织
第9题：
培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。
- A、促进饭店管理工作走向正规化
- B、迅速提高饭店经济效益
- C、迅速改善饭店服务质量
- D、加快员工流动
正确答案:A
第10题：
饭店员工培训的方法有（）。
- A、讲授法
- B、讨论法
- C、案例分析法
- D、角色扮演法
- E、操作示范法
正确答案:A,B,C,D,E