全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。A、一、二星级饭店B、一、二、三星级饭店C、一、二、三、四星级饭店D、四、五星级饭店

题目

按照我国星级饭店评定标准,有限服务饭店指的是:()。

  • A、一、二星级饭店
  • B、一、二、三星级饭店
  • C、一、二、三、四星级饭店
  • D、四、五星级饭店
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第1题:

按照我国星级饭店评定标准,四星级饭店应当提供()小时送餐服务。

  • A、12小时
  • B、18小时
  • C、20小时
  • D、24小时

正确答案:B

第2题:

按照我国星级饭店评定标准,关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是()。

  • A、一、二星级不作要求
  • B、所有星级饭店必须配备客用电梯
  • C、三星级饭店4层(含4层)以上建筑物有足够的客用电梯
  • D、四星级饭店3层(含3层)以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯

正确答案:C,D

第3题:

我国对旅游饭店星级的评定,采取按星级饭店的必备条件与__________相结合办法综合评定。


正确答案:
检查评分

第4题:

按照我国星级饭店评定标准,对设施设备的要求以下描述正确的是:()。

  • A、一、二、三星级饭店不作要求
  • B、三星级饭店最低得分线为250分
  • C、四星级饭店最低得分线为320分
  • D、五星级饭店最低得分线为450分

正确答案:C

第5题:

全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定()

  • A、所有星级饭店
  • B、一星级、二星级、三星级饭店
  • C、四星级、五星级饭店
  • D、五星级饭店

正确答案:D

第6题:

按照我国星级饭店评定标准,饭店减排要求的4R原则是指()。

  • A、减量化
  • B、可替代
  • C、再循环
  • D、再使用

正确答案:A,B,C,D

第7题:

按照我国星级饭店评定标准,三开间豪华套房的使用面积应不低于:()。

  • A、150;M2
  • B、140;M2
  • C、120;M2
  • D、100;M2

正确答案:D

第8题:

在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行()。

A.重点评价
B.次要评价
C.全面评价
D.详细评价

答案:A
解析:
在我国,一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店,评定星级时应对饭店住宿产品,进行重点评价。四星级饭店和五星级(含白金五星级饭店)是完全服务饭店,评定星级时,应对饭店产品进行全面评价。

第9题:

一星级、二星级、三星级饭店是有限服务型饭店,评定星级时应注重对饭店产品进行全面评价。


正确答案:错误

第10题:

根据星级饭店评定标准,预备星级饭店可以正式星级饭店评定应该开业()

  • A、半年
  • B、一年
  • C、两年
  • D、三年

正确答案:C

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