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大豆油中含有大量的亚油酸，是人体必需的脂肪酸。（）

题目

大豆油中含有大量的亚油酸，是人体必需的脂肪酸。（）

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：

亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.磷脂

E.胆固醇


正确答案：C
按结构亚油酸属于多不饱和脂肪酸。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸(CHo(CH2)4CH)、亚麻酸、花生四烯酸等。

第2题：

人体必需脂肪酸是

A、油酸

B、丁酸

C、花生四烯酸

D、亚油酸

E、DHA


参考答案：D

第3题：

人体内的必需脂肪酸是( )。

A、亚油酸

B、不饱和脂肪酸

C、饱和脂肪酸

D、花生四烯酸


参考答案：A

第4题：

人体必需脂肪酸有（　　）。


A.AA

B.DHA

C.EPA

D.亚油酸

E.α－亚麻酸

答案：D,E
解析：
应该选DE，现在认为人体的必需脂肪酸是亚油酸和a－亚麻酸两种。

第5题：

亚油酸是人体营养中最重要的( )。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸


正确答案：C

第6题：

人体内的必需脂肪酸只有亚油酸。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

人体必需脂肪酸包括（ ）。

A．软脂酸

B．亚油酸

C．油酸

D．亚麻酸

E．亚油酸


正确答案：BDE

第8题：

描述必需脂肪酸错误的是（ ）。

A.人体内不能合成

B.人体不可缺少

C.必须从食物中获得

D.n-3亚油酸和n-6亚麻酸是人体必需脂肪酸


正确答案：D
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第9题：

亚油酸是人体营养中最重要的()

A、必须氨基酸

B、非必须氨基酸

C、必需脂肪酸

D、非必需脂肪酸


答案：C

第10题：

下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是（）。

  • A、亚油酸
  • B、DHA
  • C、硬脂酸
  • D、棕榈酸
  • E、EPA

正确答案:A

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