厨师考试

亚油酸是人体营养中最重要的()。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸

题目

亚油酸是人体营养中最重要的()。

  • A、必需氨基酸
  • B、非必需氨基酸
  • C、必需脂肪酸
  • D、非必需脂肪酸
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第1题:

亚油酸是人体营养中最重要的( )。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸


正确答案:C

第2题:

人体体格测量中最重要的指标是( )。


正确答案:B
成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等,其中以身高和体重最为重要。

第3题:

人体营养中最重要的必需脂肪酸是( )。

A.油酸

B.亚麻酸

C.亚油酸

D.花生四烯酸


正确答案:C

第4题:

玉米中的亚油酸是谷物籽实类饲料中最高的。


正确答案:正确

第5题:

葡萄糖是单糖中最重要的一种,人体的血糖就是()。


正确答案:葡萄糖

第6题:

人体体格测量中最重要的指标为( )。


正确答案:B
成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等,其中以身高和体重最为重要,因为它综合反映了蛋白质、能量以及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况,反映了机体、肌肉、内脏的发育和潜在能力。

第7题:

蛋白质是人体中最重要的能源物质。( )


答案:错
解析:
糖类是人体最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解:蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;脂肪也是重要的供能物质.但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处,属于人体备用的能源物质。

第8题:

人体必需的营养中最重要的脂肪酸是()。

A、亚油酸

B、亚麻酸

C、花生四烯酸

D、油酸


本题答案:A

第9题:

营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和()。


正确答案:体重

第10题:

人体的必需脂肪酸是()和()两种。

  • A、亚油酸;α-亚麻酸
  • B、亚油酸;γ-亚麻酸
  • C、α-亚油酸;亚麻酸

正确答案:A