00980烹饪原料学
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相似问题和答案
第1题：
固体、液体和气体物质都有热传导的性能。它们的强弱顺序为_____。
A.固体物质最强，液体物质次之，气体物质较弱。
B.气体物质最强，液体物质次之，固体物质较弱。
C.液体物质最强，固体物质次之，气体物质较弱。
D.液体物质最强，气体物质次之，固体物质较弱。
正确答案：A
第2题：
超声波在不同物质中的传播速度有何规律
A.固体>液体>气体
B.液体>固体>气体
C.气体>液体>固体
D.固体=液体>气体
E.液体>气体>固体
B.液体>固体>气体
C.气体>液体>固体
D.固体=液体>气体
E.液体>气体>固体
答案：A
解析：
固体>液体>气体。
第3题：
C类火灾是（ ）火灾。
A.气体
B.固体物质
C.液体或可熔化固体物质
D.金属
正确答案：A
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第4题：
固体、液体、气体物质按导热能力大小，从小到大排列正确的是（）。
- A、液体、气体、固体
- B、气体、液体、固体
- C、固体、液体、气体
- D、液体、固体、气体
正确答案:B
第5题：
（ ）不是按燃烧物形态分类的。
A.固体物质燃烧
B.液体物质燃烧
C.金属物质燃烧
D.气体物质燃烧
B.液体物质燃烧
C.金属物质燃烧
D.气体物质燃烧
答案：C
解析：
按燃烧物形态不同，燃烧分为固体物质燃烧、液体物质燃烧和气体物质燃烧。选项C只是固体物质燃烧的一种。
第6题：
固体、液体和气体物质都有热传递的性能。它们的强弱顺序为()。
(A)固体物质最强，液体物质次之，气体物质较弱
(B)气体物质最强，液体物质次之，固体物质较弱
(C)液体物质最强，固体物质次之，气体物质较弱
(D)液体物质最强，气体物质次之，固体物质较弱
本题答案：A
第7题：
B类火灾是（ ）火灾。
A.气体
B.固体物质
C.液体或可熔化固体物质
D.带电
B.固体物质
C.液体或可熔化固体物质
D.带电
答案：C
解析：
B类火灾：液体或可熔化固体物质火灾。例如，汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、石蜡等火灾。
第8题：
D类火灾是（ ）火灾。
A.气体
B.固体物质
C.液体或可熔化固体物质
D.金属
正确答案：D
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第9题：
危险化学品包括哪些物质（）
- A、爆炸品、易燃气体、易燃喷雾剂，氧化性气体，加压气体
- B、易燃液体，易燃固体，自反应物质，可自燃液体，自燃自热物质，遇水放出易燃气体的物质
- C、氧化性液体，氧化性固体，有机过氧化物，腐蚀性物质
- D、以上都是
正确答案:D
第10题：
图中标志为（）物质
- A、易燃气体
- B、易燃液体
- C、易燃固体
- D、易自燃物质
正确答案:D