00980烹饪原料学
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相似问题和答案
第1题：
属于我国本土血统的良种肉牛品种是______。
A.鲁西牛
B.秦川牛
C.南阳牛
D.晋南牛
E.海伏特牛
F.利木辛牛
参考答案：ABCD
第3题：
广泛分布于中国山东、河北、河南和辽宁的牛种是______。
A.南阳牛
B.鲁西牛
C.秦川牛
D.晋南牛
参考答案：B
第4题：
下列品种中，属于北方黄牛的是（）。
- A、草原红牛
- B、温岭高峰牛
- C、南阳牛
- D、鲁西牛
正确答案:A
第5题：
中国的玉主要产于（）。
A.新疆维吾尔自治区和田市
B.河南省南阳市的独山
C.江苏省连云港市东海县
D.台湾省澎湖列岛
E.辽宁省鞍山市岫岩满族自治县
B.河南省南阳市的独山
C.江苏省连云港市东海县
D.台湾省澎湖列岛
E.辽宁省鞍山市岫岩满族自治县
答案：A,B,E
解析：
中国的玉主要产于新疆维吾尔自治区和田市、河南省南阳市的独山、辽宁省鞍山市的岫岩满族自治县等地。
第6题：
下列选项中______属于我国良种黄牛品种。
A.鲁西牛
B.秦川牛
C.晋南牛
D.南阳牛
E.延边牛
F.雷琼牛
参考答案：ABCDEF
第7题：
河南省的北大门，素有豫北咽喉、四省要道之称的是（ ）。
A.安阳
B.洛阳
C.信阳
D.南阳
B.洛阳
C.信阳
D.南阳
答案：A
解析：
第8题：
广泛分布于中国陕西、四川的牛种是______。
A.南阳牛
B.鲁西牛
C.秦川牛
D.晋南牛
参考答案：C
第9题：
灵山剑峰，产于河南省（）县。
正确答案:罗山
第10题：
夏洛来牛原产于（）国。
正确答案:法