00488健康教育学
食品污染可致使人患哪些疾病（）A、急性胃肠炎B、胃溃疡C、病毒性肝炎D、肿瘤
题目
食品污染可致使人患哪些疾病（）
- A、急性胃肠炎
- B、胃溃疡
- C、病毒性肝炎
- D、肿瘤
相似问题和答案
第1题：
A、发热反应
B、溶血反应
C、过敏反应
D、传播艾滋病、病毒性肝炎等疾病
E、细菌污染血液引起菌血症
第2题：
B:肝组织严重受损
C:急性病毒性肝炎
D:广泛肌萎缩
E:胆囊炎
第3题：
下列哪项疾病需要禁食()
A:胃溃疡
B:急性肝炎
C:急性肾炎
D:急性蜂窝织炎
E:急性胰腺炎
解析：急性胰腺炎禁食的目的在于减少胃酸分泌，进而减少胰液分泌，以减轻腹痛和腹胀。
第4题：
尿胆红素阳性见于下列哪些疾病？（）
- A、溶血性黄疸
- B、梗阻性黄疸
- C、药物性肝炎
- D、急性病毒性肝炎
- E、急性胆囊炎
正确答案:B,D
第5题：
从病毒对食品污染的发生规律看，食品在加T、储存或者销售期间出现的病毒性污染可归为（）
- A、急性污染
- B、慢性污染
- C、原发性污染
- D、继发性污染
正确答案:C
第6题：
《中华人民共和国食品卫生法》规定，患下列哪些疾病，不得参加接触直接人口食品的工作
A.痢疾、伤寒、
B.病毒性肝炎、
C.艾滋病
D.活动性肺结核
E.化脓性或者渗出性皮肤病
《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条规定：“食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接人口食品的工作。
第7题：
病毒污染食品的途径一般有三种方式：动植物原料环境感染了病毒、原料动物带有病毒、食品加工人员感染病毒。下列属于原料动物带有病毒污染而产生的疾病有：（）
- A、1998年上海爆发的大规模甲型肝炎病毒
- B、人患狂犬病
- C、牛患口蹄疫
- D、乙肝病毒携带者
正确答案:B,C
第8题：
禁食适合哪种疾病A.急性胰腺炎
B.急性肾炎
C.胃溃疡
D.急性蜂窝织炎
E.急性肝炎
少量多餐适合哪种疾病A.急性胰腺炎
B.急性肾炎
C.胃溃疡
D.急性蜂窝织炎
E.急性肝炎
低盐适合哪种疾病A.急性胰腺炎
B.急性肾炎
C.胃溃疡
D.急性蜂窝织炎
E.急性肝炎
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 2 答案解析：C
问题 3 答案解析：B
第9题：
门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病不可以进行食品加工操作和接触食品。
正确答案:正确
第10题：
关于病毒性肝炎的叙述，哪些是正确的（）
- A、一般会发展成慢性
- B、多由甲、乙、丙、丁和戊型肝炎病毒引起的
- C、水源或食品污染易引起暴发流行
- D、病毒性肝炎发生率高，对健康危害严重
正确答案:B,C,D