06124旅游文化

主张品茶要“咀嚼回甘”的人是()A、陆羽B、白居易C、乾隆D、康熙

题目

主张品茶要“咀嚼回甘”的人是()

  • A、陆羽
  • B、白居易
  • C、乾隆
  • D、康熙
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第1题:

主张教育要“顺应儿童自然的本性,让他们的身心自由发展”的人是( )。
A.孔子 B.孟子
C.卢梭 D.夸美纽斯


答案:C
解析:
卢梭提倡自然教育,他所理解的自然,是指不为社会和环境所歪曲、不受习俗和偏见支配的人性,即人与生俱来的自由、平等、淳朴和良知。卢梭认为,人为的、根据社会要求强加给儿童的教育是坏的教育,让儿童顺其自然地发展的教育才是好的教育。因此,他主张顺应儿童自然的本性,让他们的身心自由发展。

第2题:

是品茶


正确答案: 一般是先闻茶香清心,继而将茶汤徐徐送入口中,细细品味,以享饮茶之乐。

第3题:

余味/回甘(中译英)


参考答案:aftertaste/sweet aftertaste

第4题:

品茶中三看三品三回味分别指什么?


正确答案:1.三看:看茶外形,看茶汤的不同色泽,看茶叶在杯中舒展的美妙现象
2.三品一品品火候,二品品滋味,三品品茶汤滋味
3.三回味一回味舌根回味甘甜,满口生浓。二回味回味齿颊回味甘醇,三回味喉底,回味甘爽,气脉相通,五脏六腑得到滋润使人心旷神怡

第5题:

道家主张“甘其食,美其服,安其居,乐其俗”是要取消问题,儒家主张“老者安之”、“少者怀之”、“远者来之”是要解决问题。


正确答案:正确

第6题:

青茶属于(),特点(),性质()。

  • A、半发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温凉
  • B、后发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温和
  • C、后发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温和
  • D、半发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温凉

正确答案:D

第7题:

在绿茶的制作过程中为什么要严格的控制最终成品茶的含水量。


正确答案:绿茶在最后的工序中最重要的一项就是干燥,我们这里的干燥需要好几次进行始终控制含水量必须在百分之四到百分之六之间,高于这个含量的干茶在存放过程中容易变质,含水量过高的茶叶会有一股青臭气,茶叶的香气会变得低靡,口感方面会变得很闷,所以在炒制过程中需要严格控制干茶的含水量。

第8题:

持久的回甘(中译英)


参考答案:a lasting sweet aftertaste

第9题:

如果要查贾府的人物关系,那么应该到多少回去找?()

  • A、第二回
  • B、第三回
  • C、第五回
  • D、第六回

正确答案:A

第10题:

从茶树上采下的鲜叶加工成为成品茶,通常要经过()和()两个阶段。


正确答案:初加工;精加工