100907生物制药专业
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相似问题和答案
第1题：
圆盘环搅拌器搅拌叶为桨叶式。（）
正确答案:错误
第2题：
丝状微生物生物反应器中，通入气体时，最适的通气设置是（）。
- A、平叶涡轮搅拌搅拌器
- B、鼓泡通风装置
- C、推进式叶轮搅拌器搅拌器
- D、弯叶式涡轮搅拌器
正确答案:B
第3题：
以下哪种搅拌桨可用于中高黏度液体的混合()。
A.锚式搅拌器
B.直叶涡轮
C.推进式搅拌器
D.弯叶涡轮
正确答案：A
第4题：
目前啤酒厂的糖化锅中利用（）进行搅拌。
- A、圆盘平直叶涡轮搅拌器
- B、螺旋浆式搅拌器
- C、醪液内二氧化碳的密度梯度
- D、二折叶旋桨式搅拌器
正确答案:D
第5题：
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
正确答案:改变液流的方向，由径向流改为轴向流，促使液体激烈翻动，增加溶解氧。
第6题：
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
正确答案:错误
第7题：
能够造成搅拌釜内液体以轴向流动为主的叶轮是（）。
- A、平叶桨式
- B、平直叶圆盘涡轮式
- C、旋桨式
- D、锚式
正确答案:C
第8题：
（）是由在水平圆盘上安装2～4片平直的或弯曲的叶片所构成。桨叶的外径、宽度与高度的比例，一般为20：5：4，圆周速度一般为3～8m/s。
- A、旋桨式搅拌器
- B、涡轮式搅拌器
- C、桨式搅拌器
- D、锚式搅拌器
正确答案:B
第9题：
目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为（）。
- A、圆盘平直叶涡轮搅拌器
- B、螺旋浆式搅拌器
- C、后弯曲的圆周曲面搅拌器
- D、锚式搅拌器
正确答案:C
第10题：
目前啤酒厂的麦芽汁煮沸锅内采用（）
- A、圆盘平直叶涡轮搅拌器
- B、螺旋浆式搅拌器
- C、无搅拌器
- D、锚式搅拌器
正确答案:C