100907生物制药专业

血浆蛋白成分中主要是()和(),还有百余种小量和微量的蛋白质、多肽成分。

题目

血浆蛋白成分中主要是()和(),还有百余种小量和微量的蛋白质、多肽成分。

参考答案和解析
正确答案:白蛋白;免疫球蛋白
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第1题:

关于血浆的描述不正确的是

A、血浆是指血液的液体部分

B、血.浆是由水和固体成分组成

C、血浆固体成分巾主要的是蛋白质

D、临床上血浆主要用于补充血容量,补充蛋白质

E、血浆蛋白质中主要含有白蛋白、免疫球蛋白和各种凝血因子


参考答案:D

第2题:

大豆蛋白属全价蛋白,含有20余种微量元素,不含胆固醇,但是蛋白质的生物价值低于乳清蛋白。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第3题:

消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏( )

A、脂类

B、蛋白质和能量

C、维生素

D、矿物质

E、微量元素


参考答案:B

第4题:

蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成分。


正确答案:正确

第5题:

原尿成分和血浆相比,不同之处有( )。

A.原尿中不含有形成分
B.原尿中不含葡萄糖
C.原尿的酸碱度和血浆差别较大
D.原尿的渗透压稍低于血浆
E.原尿中含有小分子蛋白质量多

答案:A,D
解析:
【应试指导】原尿中除血红蛋白外,几乎包含了血浆中的所有物质。与血浆相比,原尿的渗透压稍低于血浆,原尿中也不含有形成分。

第6题:

维持机体功能的营养素,下列选项中不包括

A、碳水化合物、蛋白质、脂肪

B、血细胞、血浆和血浆蛋白

C、水、电解质

D、微量元素、维生素

E、膳食纤维


参考答案:B

第7题:

原尿的成分

A.和终尿近似
B.比终尿多葡萄糖
C.比终尿多Na、K
D.比血浆少葡萄糖
E.比血浆少蛋白质

答案:E
解析:

第8题:

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。

A.有害

B.大量

C.微量

D.少量


正确答案:C

第9题:

影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。


正确答案:正确

第10题:

碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

  • A、蛋白质、脂肪、水分、灰分
  • B、蛋白质、脂肪、水分
  • C、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
  • D、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
  • E、蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

正确答案:D

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