10064生药学
相似问题和答案
第1题：
鞣质（鞣酸或单宁）为一类
A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B．复杂的多元酚类化合物
C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D．黄烷-3-醇的聚合物
E．可水解鞣质和缩合鞣质
第2题：
从结构上讲，鞣质是一类
A、复杂的多元醇类化合物
B、复杂的多元酚类化合物
C、复杂的多糖类化合物
D、简单的酚类化合物
E、简单的醇类化合物
第3题：
鞣质主要分为2类，分别为
A.没食子酸鞣质()。
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质、缩合鞣质
第4题：
鞣质定义最正确的是
A．酚酸类化合物
B．酚酯类化合物
C．醌式结构类化合物
D．复杂多元酚类化合物
E．复杂多元醇类化合物
D。鞣质是由没食子酸(或其聚合物)的葡萄糖(及其他多元醇)酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚组成的。
第5题：
可水解鞣质又分为两类，为()。
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质
第6题：
鞣质又称为____和____，是一类复杂的多元酚类化合物的总称。
第7题：
缩合鞣质为()。
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质
第8题：
缩合鞣质为()。
A.没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质、缩合鞣质
第9题：
鞣质是
A．多元酸类化合物
B．二元酚类化合物
C．三元酚类化合物
D．多元酚类化合物
E．多元醇类化合物
鞣质的定义是多元酚类化合物。
第10题：
鞣质是一类在植物界广泛分布的 （ ）
A.甾类
B.黄烷醇类
C.酚类
D.复杂的多元酚类
E.糖苷类
答案只能是D，其他均为干扰答案。