食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
下列有一类突变株属于非选择突变株，它是（）。
- A、营养缺陷型突变株
- B、形态变化变株
- C、抗性突变株
- D、条件致死突变株
正确答案:B
第2题：
下列选项中不属于传统菌种改良的方法为（）。
- A、诱发突变
- B、筛选自发突变株
- C、杂交技术
- D、基因重组技术
正确答案:D
第3题：
一大肠杆菌突变株不同于野生株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为
A．营养缺陷型
B．温度依赖型
C．原养型
D．抗性突变型
E．毒力突变型
正确答案：A
不能合成精氨酸属营养缺陷。
不能合成精氨酸属营养缺陷。
第4题：
一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为：（）
- A、营养缺陷型
- B、温度依赖型
- C、原养型
- D、抗性突变型
正确答案:A
第5题：
在筛选抗性突变株时，在培养基中常加入某种产物的结构类似物，它只起选择作用，而无诱变作用。
正确答案:正确
第6题：
病毒的基因突变类型包括（）
- A、条件致死性突变株
- B、缺陷型干扰突变株
- C、宿主范围突变株
- D、耐药突变株
- E、以上都是
正确答案:E
第7题：
简述几种常见突变株的筛选。
正确答案:代谢转化率突变株的筛选；有效组分纯度高的变株筛选；生长势变壮菌株的筛选；适应酶的调节变株的筛选；代谢阻断突变株的筛选；突变合成新物质的筛选。
第8题：
如果克隆的基因能够在宿主菌中表达，且表达产物与宿主菌的营养缺陷互补，那我们可以( )。
A.利用营养突变株进行筛选
B.通过α互补进行蓝白筛选
C.利用营养完全株进行筛选
D.免疫组化筛选
E.抗药性标志
B.通过α互补进行蓝白筛选
C.利用营养完全株进行筛选
D.免疫组化筛选
E.抗药性标志
答案：A
解析：
第9题：
营养缺陷型突变株筛选的一般方法是什么？
正确答案:诱变剂处理，淘汰野生型菌株，检出营养缺陷型，测定生长谱。
第10题：
下列有一类突变株属于选择突变株，即（）。
- A、形态突变株
- B、营养缺陷型突变株
- C、产量突变株
- D、抗原突变株
正确答案:B