食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
已有某种蛋白质的mRNA，通过该mRNA获得目的基因的方法是（ ）。
A．鸟枪法
B．逆转录法
C．分子杂交法
D．超速离心法
B．逆转录法
C．分子杂交法
D．超速离心法
答案：B
解析：
本题考查中心法则的内容。由mRNA获得编码其序列的DNA的过程为逆转录过程。故本题选择B选项。
第2题：
信息技术中最有代表性的新兴技术是“3C”技术，即（）。
A传感技术、通信技术和电脑技术
B冷排技术、胶印技术和传真技术
C遥控技术、通信技术和图像技术
D电脑技术、传真技术和通信技术
A
略
第3题：
可再生能源科学的基本技术主要包括()。
A.传递技术转换技术分解技术用能技术
B.收集技术转换技术储能技术用能技术
C.传递技术转换技术储能技术用能技术
D.收集技术转换技术储能技术整合技术
答案：B
第4题：
酶技术主要包括：（）技术、（）技术、（）技术、（）技术和（）技术。
正确答案:酶生物合成的调节技术；酶的分离纯化；酶反应动力学研究技术；酶分子修饰技术；酶细胞和原生质体固定化技术
第5题：
下列关于干扰素的有关叙述，正确的是（）
- A、干扰素是抗生素中的一种，是微生物代谢过程中形成的次级代谢产物
- B、基因工程生产干扰素，获取干扰素基因一般采用“鸟枪法”
- C、基因工程生产干扰素，通常通过检测目的基因产物来检测重组DNA是否已导入受体细胞
- D、利用效应T淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合形成的杂交瘤细胞可大规模培养生产干扰素
正确答案:D
第6题：
领导的“三技”指的是（）
A观念技术、人文技术、操作技术
B观念技术、人文技术、协调技术
C观念技术、用人技术、操作技术
D管理技术、人文技术、操作技术
A
略
第7题：
鸟枪法克隆目的基因的战略适用于（）
- A、原核细菌
- B、酵母菌
- C、丝状真菌
- D、植物
- E、人类
正确答案:A
第8题：
鸟枪法克隆目的基因的战略适用于什么?
参考答案：细菌。
第9题：
下列关于基因工程的叙述中错误的（）
- A、基因工程的出现使人类有可能按照自己的意愿定向改造生物，培育新品种
- B、基因工程技术是唯一能冲破远缘杂交不亲和障碍，培育生物新类型的方法
- C、两种DNA黏性末端的黏合不是通过碱基互补配对实现的
- D、用“鸟枪法”提取目的基因的过程需发生碱基互补配对
正确答案:B
第10题：
下列不属于获取目的基因的方法是（）
- A、“鸟枪法”
- B、转录法
- C、反转录法
- D、根据已知氨基酸序列合成法
正确答案:B