第1题:
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
第2题:
发酵法中,为微生物生长繁殖提供主要营养条件的淀粉是()源,赤小豆中的蛋白质是()源。
第3题:
PH值对微生物发酵的影响如何控制?
第4题:
pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此,必须掌握发酵过程中pH变化规律 .请你谈谈pH对发酵的影响。
第5题:
任何细菌生长繁殖均需要合适的营养条件、适宜的环境温度和pH值以及渗透压。
第6题:
发酵过程中为什么要控制PH值?
第7题:
青贮饲料乳酸发酵期,()大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动。
第8题:
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。
第9题:
影响微生物生长、繁殖的因素包括()
第10题:
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值()。