食品科学技术

下列关于湿热灭菌的特点错误的是()。A、蒸汽冷凝释放出潜热B、含水高蛋白质更易变性C、蒸汽穿透力大D、蒸汽可对所有物品灭菌

题目

下列关于湿热灭菌的特点错误的是()。

  • A、蒸汽冷凝释放出潜热
  • B、含水高蛋白质更易变性
  • C、蒸汽穿透力大
  • D、蒸汽可对所有物品灭菌
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第1题:

下列属于化学灭菌法的是

A、微波灭菌法

B、甲醛灭菌法

C、湿热灭菌法

D、紫外线灭菌法

E、干热灭菌法


参考答案:B

第2题:

干热灭菌和湿热灭菌相比的不同点说法错误的是( )。

A、干热灭菌能够更有效的杀灭微生物

B、湿热灭菌能够更有效的杀灭微生物

C、湿热灭菌和干热灭菌相比,需要的温度低、时间短

D、干热灭菌是在干燥的高温环境下,用热能杀死微生物

E、湿热灭菌采用蒸汽高温起到灭菌的作用


答案:A

第3题:

消毒灭菌方法的种类很多,对不同的消毒灭菌对象要采用不同的方法,对各种特点应掌握并熟练应用,下列描述,哪项是不正确的

A、巴氏消毒法属于干热灭菌法

B、间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法

C、煮沸法属于湿热灭菌法

D、流动蒸汽消毒法属于湿热灭菌法

E、加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法


参考答案:A

第4题:

下列描述,哪项是不正确的()。

  • A、巴氏消毒法是干热灭菌法
  • B、流动蒸气消毒法是湿热灭菌法
  • C、间歇蒸汽灭菌法是湿热灭菌法
  • D、加压蒸汽灭菌法是湿热灭菌法

正确答案:A

第5题:

下列关于物理灭菌技术的叙述正确的是

A.湿热灭菌法的灭菌效率比干热灭菌低
B.热压灭菌能杀灭所有细菌繁殖体,但不能杀灭芽胞
C.热压灭菌法采用高压饱和蒸汽杀灭微生物
D.包括干热灭菌、湿热灭菌、过滤灭菌、射线灭菌和熏蒸等方法
E.热压灭菌法灭菌效果可靠,与注射剂灭菌前微生物污染程度无关

答案:C
解析:

第6题:

下列描述,哪项是不正确的( )

A.巴氏消毒法属于干热灭菌法

B.流动蒸气消毒法属于湿热灭菌法

C.间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法

D.加压蒸汽灭菌法属于温热灭菌法

E.煮沸法属于湿热灭菌法


正确答案:A

第7题:

下列灭菌方法不属于物理灭菌法的是A.干热灭菌法B.湿热灭菌法C.过滤灭菌法S

下列灭菌方法不属于物理灭菌法的是

A.干热灭菌法

B.湿热灭菌法

C.过滤灭菌法

D.射线灭菌法

E.气体灭菌法


正确答案:E

第8题:

下列描述,哪项是不正确的( )

A、巴氏消毒法属于干热灭菌法

B、流动蒸汽消毒法属于湿热灭菌法

C、间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法

D、加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法

E、煮沸法属于湿热灭菌法


参考答案:A

第9题:

湿热灭菌和干热灭菌各有特点,但总的说来,干热灭菌较湿热灭菌消毒效果更好。


正确答案:错误

第10题:

消毒灭菌方法的种类很多,对各种方法的特点应熟练掌握,下列描述中不正确的是()。

  • A、巴氏消毒法属于干热灭菌法
  • B、流动蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
  • C、间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
  • D、加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
  • E、煮沸法属于湿热灭菌法

正确答案:A

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