食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
下列各种微生物接种方法，用途不恰当的是（）
- A、倾注法，菌种的复壮
- B、划线法，菌种的筛选分离
- C、穿刺法，动力试验
- D、点植法，常用于霉菌的接种
正确答案:A
第2题：
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是（）
- A、让菌种在培养基上更好生长繁殖
- B、将菌种复壮
- C、分离单个纯菌落
- D、将菌种进行筛选
正确答案:C
第3题：
下列哪几种是菌种复壮的方法（）
- A、采用段木或代用料及粪草等用于复栽
- B、大量增加碳氮等营养物质
- C、定期重新分离菌种
- D、淘汰已衰退的个体
- E、连续稀释法
正确答案:A,C,D
第4题：
菌种复壮
正确答案: 使衰退的菌种重新恢复原来的优良特性
第5题：
试述菌种的退化及复壮？
正确答案: 菌种退化是指生产菌种或选育过程中筛选出来的较优良菌株，由于进行转移传代或包藏之后，群体中某些生理特征和形态特征逐渐减退或完全丧失的现象退化的原因主要有基因突变连续传代以及不当的培养和保藏条件。
菌种的复壮通过人工选择法从中分离筛选出那些具有优良性状的个体使菌种获得纯化服装的方法一纯种分离二淘汰法三宿主体内复壮法。
第6题：
以下哪种方法适于衰退菌种的复壮（）
- A、纯种分离
- B、低温冷藏
- C、采用有效的保藏方法
- D、无菌操作
正确答案:A
第7题：
菌种退化的原因与提纯复壮的措施有哪些？
正确答案: 退化原因：
1、遗传变异
2、不良的环境条件
3、感染病毒
4、自然退化
提纯复壮措施：
1、菌丝尖端分离
2、选优分离
3、适当更换培养基
4、有性繁殖
5、适宜的条件下培养菌种，选优去劣
第8题：
菌种的复壮最好的接种方法是点植法。
正确答案:错误
第9题：
菌种复壮的措施是（）。
- A、纯种分离、控制传代次数、通过宿住复壮
- B、纯种分离、创造良好培养条件、通过宿住复壮
- C、纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿住复壮
- D、纯种分离、采用有效的保藏法、通过宿住复壮
正确答案:C
第10题：
何为菌种的复壮？
正确答案:指对已经退化的菌种，设法淘汰衰退的个体，使其恢复原来的优良特性。