食品科学技术

SO2和亚硫酸盐常作为食品保藏剂,它们在食品加工和保藏中有什么作用?

题目

SO2和亚硫酸盐常作为食品保藏剂,它们在食品加工和保藏中有什么作用?

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第1题:

II型呼吸衰竭合并代谢性酸中毒()。

A、Pa0/sub2/supsubno<60mHl.PaCO/sub2/supsubno>50mmlg

B、Pa0/sub2/supsubno<60mHgPaCO/sub2/supsubno<45mmg

C、Pa0/sub2/supsubno<60mmHgPaCO/sub2/supsubno>50mmH

D、Pa0/sub2/supsubno<60mHg、PaCO/sub2/supsubno<45mmHg

E、Pa0/sub2/supsubno<60mHg、PaC0/sub2supsubno45mmHg


参考答案:E

第2题:

有如下程序: Private Sub Command1_Click() Dim a As Single Dim b As Single a=5:b=4 Call Sub1(a,b) End Sub Sub Sub1(x As Single,y As Single) t=X X=t\Y Y=t Mod y End Sub 在调用运行上述程序后,a和b的值分别为

A.0 0

B. 1 1

C.2 2

D.1 2


正确答案:B
解析:考查考生对调用通用过程的掌握情况。
  [解题要点] 调用一个过程时,必须把实际参数传送给过程,完成形式参数与实际参数的结合,然后用实际参数执行调用的过程。因为在默认的情况下,变量都是通过“引用”传送给sub1过程,在这种情况下,可以通过改变过程中相应的参数来改变变量的值。过程Sub1的形参获得a,b的地址,此时x=5,y=4,在过程Sub1中,将x,即5的值赋给t,而将t\y的值赋给x,将t除以y的余数赋给y,此时x,y的值为1,1。
  [错解分析] 调用通用过程可以返回多个参数值。
  [考点链接] 过程调用、参数传递。

第3题:

在通用声明中定义a,在窗体中添加一个命令按钮Command1,编写如下程序代码:

DimaAsInteger

Subtest()

a=a+1:b=b+1:c=c+1

Print"Sub:";a;",";b;",";c

EndSub

PrivateSubCommand1_Click()

a=2:b=3:c=4

Calltest

Calltest

EndSub

程序运行后,单击命令按钮,窗体中将显示( )

A.Sub:3,4,5Sub:4,5,6

B.Sub:2,3,4Sub:2,3,4

C.Sub:3,1,1Sub:4,1,1

D.Sub:1,1,1Sub:1,1,1


正确答案:C

第4题:

下列检查结果哪项最符合该患者目前的病情变化( )

A.PaCO<SUB>2</SUB>降低

B.PaO<SUB>2</SUB>降低;PaCO<SUB>2</SUB>升高

C.PaO<SUB>2</SUB>降低;PaCO<SUB>2</SUB>降低

D.肺活量正常,残气量增加

E.FEVI减低,残气量正常


正确答案:B

第5题:

若有以下变量和函数说明:includecharCh='*';void sub(int x,int y,char ch,double*

若有以下变量和函数说明: #include<iostream.h> charCh='*'; void sub(int x,int y,char ch,double*Z) { switch(ch) { case'+':*Z=x+y;break; case'-':*Z=x-y;break: case'*':*Z=x*y;break; case'/':*z=x/y;break: } } 以下合法的函数调用语句是( )。

A.sub(10,20,Ch,y);

B.sub(1.2+3,2*2,'+',&Z);

C.sub(sub(1,2,'+',&y),sub(3,4'+',&x),'-',&y);

D.sub(a,b,&x,ch);


正确答案:B

第6题:

如下图所示的两个窗体:

要使其中第一个窗体中的第一个命令按钮来控制显示第二个窗体,第二个命令按钮用来结束程序的运行(两个按钮名称为Command1和Command2)。则以下选项中,对这两个命令按钮编写的事件过程正确的是

A.Private Sub Command1 Click() Form2.Show 1 End Sub Private Sub Command2_Click()End End Sub

B.Private Sub Command1_Click() Show 1 End Sub Private Sub Conunand2_Click() End End Sub

C.Private Sub Conmmand1_Click() Show 1 End Sub Private Sub Command2_Click() End End Sub

D.Private Sub Command1_Click()Show 1, Form2 End SubPrivate Sub Command2_Click() End End Sub


正确答案:A
解析:此题考查的多窗体的操作,用Show方法可以显示指定窗体。其格式为:【窗体名称.】Show【模式】如果省略窗体名称,表示是当前窗体,此题本意是利用窗体1中的命令按钮来控制显示窗体2,故应该使用Form2.Show语句;而“模式”参数为可选项,可取0、1两种值,模式为1时,表示窗体是“模式”窗体,即程序运行时只能对此窗体设置或操作,对其他窗口的操作不起作用;而模式为0时,即可同时操作多个窗口;综上所述只有选项A的事件过程正确;选项B没有指定Form2窗体,所以不正确;选项C与选项B的错误一样;选项D语句语法不对,对方法的引用,窗体应放在方法前面。

第7题:

在VB中,过程共有三种,它们是 ( )

A.事件过程,子过程和函数过程

B.Sub过程,Function过程和Property过程

C.事件过程,函数过程和属性过程

D.Sub过程,函数过程和通用过程


正确答案:B
解析:VB中有三种过程:Sub过程、Function过程和Property(属性)过程。Property过程用来设置和返回属性值。 Sub过程常被其它事件过程调用,它并不与任何特定的事件直接相联系,它完成特定的任务,通过过程由用户创建。Function过程用来返回一个函数值。

第8题:

在窗体上画一个命令按钮和两个文本框,其名称分别为Command1、Text1和Text2,然后编写如下程序: Dim S1 As String,S2 As String Private Sub Form_Load() Text1.Text="" Text2.Text="" End Sub Private Sub Text1_KeyDown(KeyCode As Integer,Shift As Integer) S2=S2 & Chr(Keycode) End Sub Private Sub Text1_KeyPress(KeyAscii As Integer) S1=S1 & Chr(KeyAscii) End Sub Private Sub Command1_Click() Text1.Text=S2 Text2.Text=S1 S1="" S2="" End Sub 程序运行后,在Text1中输入“abc”,然后单击命令按钮,在文本框Text1和Text2中显示的内容分别为______。

A.abc和ABC

B.abc和abe

C.ABC和abc

D.ABC和ABC


正确答案:C
解析:KeyPress事件是处理用户按键的事件过程,当用户按键时激发该事件。KeyDown事件也是在用户按下按键时发生。但是KeyDown事件过程的KeyCode参数与KeyPress事件的KeyAscii参数不同。对于KeyPress事件的KeyAscii参数来说,小写状态下按A键返回97,而对于KeyDown事件过程的KeyCode参数来说返回65,由此可判断选项C为正确答案。

第9题:

A、PH7.38,PaO<SUB>2</SUB>50mmHg,PaCO<SUB>2</SUB>40mmHg

B、PH7.30,PaO<SUB>2</SUB>50mmHg,PaCO<SUB>2</SUB>80mmHg

C、PH7.40,PaO<SUB>2</SUB>60mmHg,PaCO<SUB>2</SUB>65mmHg

D、PH7.35,PaO<SUB>2</SUB>80mmHg,PaCO<SUB>2</SUB>20mmHg

E、PH7.25,PaO<SUB>2</SUB>70mmHg,PaCO<SUB>2</SUB>20mmHg

血气分析结果符合代偿性代谢性酸中毒( )


正确答案:D

第10题:

有如下程序。 Private Sub Commandl_Click() Dim a As Single Dim b As Single a=5:b=4 Call Sub1 ( a,B)End Sub Sub Subl(x As Single, y As Single) t=x x=t\y y = t Mod y End Sub 在调用运行上述程序后,a和b的值分别为

A.0 0

B.1 1

C.2

D.1 2


正确答案:B
解析:调用一个过程时,必须把实际参数传送给过程,完成形式参数与实际参数的结合,然后用实际参数执行调用的过程;因为在默认的情况下,变量都是通过“引用”传送给Sub1过程,在这种情况下,可以通过改变过程中相应的参数来改变变量的值;过程 Sub1的形参获得a,b的地址,此时x=5,y=4,在过程 Sub1中,将x,即5的值赋给t,而将t\y的值赋给x,将t除以y的余数赋给y,此时x,y的值为1,1。注意: 调用通用过程可以返回多个参数值。注意:过程调用、参数传递

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