食品科学技术
影响空气除菌的因素有（）A、过滤介质种类B、介质纤维直径C、介质滤层厚度D、空气流速
题目
影响空气除菌的因素有（）
- A、过滤介质种类
- B、介质纤维直径
- C、介质滤层厚度
- D、空气流速
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相似问题和答案
第1题：
有下列几种说法，你认为哪一种对？（）
- A、影响杆件工作应力的因素有材料性质；影响极限应力的因素有载荷和截面尺寸；影响许用应力的因素有工作条件
- B、影响杆件工作应力的因素有工作条件；影响极限应力的因素有材料性质；影响许用应力的因素有载荷和截面尺寸
- C、影响杆件工作应力的因素有载荷和截面尺寸；影响极限应力的因素有材料性质；影响许用应力的因素有材料性质和工作条件
- D、以上均不对
正确答案:C
第2题：
空气除菌的方法有（）、热杀菌、（）、辐射杀菌。
正确答案:过滤除菌；静电除菌
第3题：
影响加油机误差的因素有哪些？如何防止因加油机误差而引起的油品损耗？
正确答案: 影响加油机误差的主要因素有：
（1）使用时间增加和油品中的水杂会使计量器缸腔磨损增加，引起活塞四周的泄漏增加。
（2）底阀不严。吸入管线回流或低液位拉气都会造成管线内产生气体，就会以气代油，使发油减少，溢余增大。
（3）流量变化。当小流量发油时，因单位时间内泄漏量不变，同一数量油品的发油时间增加，所以引起误差增加。
（4）因电磁阀损坏、电脑累计系统故障、机械计数部件损坏等计数装置问题。
（5）检定时温差大而未修正。
防止因加油机误差而引起的油品损耗的措施：定期正确检定，及时维修，让加油机在正常误差范围内工作，可避免损耗加大，避免不准确发油。
第4题：
空气除菌的方法有（）、（）、（）、（）。
正确答案:辐射杀菌；热杀菌；静电除菌；过滤除菌
第5题：
简述冷热空气直接混合式空气除菌的基本流程及其特点。
正确答案: 压缩空气从贮罐出来后分成两部分，一部分进入冷却器冷却到较低温度，经分离器分离水、油雾后与另一部分未处理的高温压缩空气混合、温度达到30~35℃、相对湿度50%~60%，进入过滤器过滤。
特点：省去二次冷却后的分离设备和空气再加热设备，工艺较简单，利用压缩后的高温空气加热析水后的低温空气，冷却水用量少，能耗低。不适合空气湿度大的地区。
第6题：
空气除菌方法有哪些？
正确答案:高温除菌、辐射除菌、静电除菌、介质过滤除菌
第7题：
简述空气除菌的一般方法，生物工业常用的除菌方法。
正确答案: 辐射杀菌、化学药品杀菌、热杀菌、静电除菌、过滤除菌（工业常用）。
介质过滤除菌是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层，将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中，而达到除菌的目的。
第8题：
空气除菌有几种方法？
正确答案:热杀菌、辐射杀菌、静电除菌、过滤除菌法。
第9题：
简述高效前置过滤空气除菌的基本流程及其特点。
正确答案: 该流程采用高效率前置过滤设备，用压缩机抽吸作用，使空气先经中、高效过滤后进入空气压缩机，降低了主过滤器负荷。经过滤后，空气无菌程度相当高，再经冷却、分离，就可获得无菌程度更高的空气，供发酵培养过程使用。
特点：采用高效率前置过滤设备，空气经次过滤后无菌程度比较高。
第10题：
请列出空气除菌的方法，并比较各种方法的优缺点。
正确答案: ①热灭菌法：不必用蒸汽或载热体加热，可直接利用空气压缩时的温度升高来实现
②辐射灭菌：一般仅用于表面的灭菌及有限空间空气的灭菌，在大生产中的空气灭菌尚有许多问题需要解决
③静电除菌：直径小的微粒带电少，微粒不能被吸附而沉降，所以对很小的微粒效率极低
④戒指过滤效率除菌法：通过过滤除菌处理的空气可达到无菌，并有足够的压力和适宜的温度以供好氧微生物培养过程之用。