提高发酵液过滤速度的方法都有哪些？

提高发酵液过滤速度的方法都有哪些？

正确答案:（1）发酵液的预处理：增大悬浮液中固体粒子的尺寸，除去高价无机离子和杂蛋白质，降低液体黏度，实现有效分离。
方法有：加热、凝聚和絮凝、加入盐类、调节pH、加入助滤剂
（2）优化过滤操作即增加过滤压力，减少过滤阻力等。

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第1题：

工业发酵中提高发酵液的溶氧水平的措施有哪些？

正确答案: （1）提高通气强度；
（2）增加搅拌转速；
（3）增加罐压；
（4）增加挡板；
（5）通气中掺入纯氧；
（6）控制基质培养基；
（7）控制补料率；
（8）调节温度；
（9）添加表面活性剂；
（10）中间补水；
（11）液化培养基。

第2题：

将发酵液加水后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从而使发酵液的过滤速度（）。

正确答案:D

第3题：

提高过虑速度的方法都有哪些？

正确答案: 有两方面的措施：
（1）改变发酵液的性质，如通过增加发酵液的温度、调节pH、加入絮凝剂、加入某些盐类。
（2）改变过滤条件，如增加过滤压力，加入助滤剂，改变液体流向等。

第4题：

为有利于发酵液过滤可采用哪些方法来改变发酵液过滤特性？

正确答案: 可通过以下几个方式：
（1）降低液体粘度（加水稀释法和加热法）；
（2）调节pH；
（3）凝聚与絮凝；
（4）加入助滤剂；
（5）加入反应剂。

第5题：

简述改变发酵液过滤特性的基本方法

正确答案: 降低液体黏度（常用加水稀释法和加热法）
调整pH（改变物质的电离度和电荷性质）
加入反应剂（沉淀杂质）
加入助滤剂（不可压缩的多孔微粒，使滤饼疏松，增大滤速）
凝聚和絮凝

第6题：

提高过滤速度的方法都有哪些？

正确答案:降低滤饼比阻力r₀、降低滤液黏度μ、降低悬浮液中悬浮固体的浓度x₀、热处理。采用絮凝或凝聚的方法，设法增大悬浮液中固体粒子的大小，提高其沉降速度；或采用稀释、加热等方法降低黏度，以利于过滤。加热－降低液体粘度调整pH凝聚与絮凝加入助滤剂加入反应剂

第7题：

改变发酵液过滤特性的基本方法是什么？

正确答案: ⑴降低液体黏度（常用加水稀释法和加热法）
⑵调整pH（改变物质的电离度和电荷性质）
⑶加入反应剂（沉淀杂质）
⑷加入助滤剂（不可压缩的多孔微粒，使滤饼疏松，增大滤速）
⑸凝聚和絮凝

第8题：

发酵终点的判断可以从那些指标入手（）

正确答案:B,C,D

第9题：

如何通过改变发酵液过滤特性，来提高过滤速度？

正确答案: ①降低液体粘度
②调整pH
③凝聚与絮凝
④加入助滤剂
⑤加入反应剂

第10题：

升高温度不但可有效降低发酵液（），还可使发酵液中蛋白质（），从而提高了发酵液过滤速率。

正确答案:黏度；凝聚