食品科学技术

饮料概括起来可分为两大类:即()(包括各种酒类)和()(并非完全不含酒精,如所加香精的溶剂往往是酒精,另外发酵饮料可能产生微量酒精)。

题目

饮料概括起来可分为两大类:即()(包括各种酒类)和()(并非完全不含酒精,如所加香精的溶剂往往是酒精,另外发酵饮料可能产生微量酒精)。

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相似问题和答案

第1题:

茶叶商品是一种保健饮料,其品质应包括内质和外形两个方面,概括起来即()、()、()、(),并符合卫生质量要求。


正确答案:色;香;味;形

第2题:

铜矿石或铜精矿生产铜的方法概括起来有()和()两大类。


正确答案:火法;湿法

第3题:

各种具体的资料收集方法是调查方法的核心内容,可分为两大类,即()调查方法和()调查方法。


参考答案:直接,间接

第4题:

萎缩概括的分为两大类,即________和________。


正确答案:生理性萎缩;病理性萎缩

第5题:

各种酒类的感官要点,包括()、()和()。


正确答案:风味;香气;滋味

第6题:

在冲压生产中所采用的工序很多,概括起来基本上可分为两大类,即()和()。


正确答案:分离工序;成型工序

第7题:

酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒,包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出,包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。


正确答案:错误

第8题:

中餐厅服务酒吧主要摆设()。

  • A、进口饮料
  • B、国产饮料
  • C、进口酒类
  • D、国产酒类

正确答案:D

第9题:

科学研究的问题多种多样,概括起来可分为两大类:一类是“()”问题;另一类是“发展类问题”。


正确答案:评价性

第10题:

影响创新的各种因素,概括起来包括内在因素和()两大方面。


正确答案:外部因素