食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
子代测定中常用的交配设计有哪些？各有何优缺点？
正确答案: 1.自由授粉设计
优点：该法组合少、工作量小，选优当年就可作试验，取得结果早，能估算一般配合力。
缺点：父本遗传品质不同时，gca的估算会产生偏差，且不能估算特殊配合力。
2.多系授粉
优点：能估算一般配合力，测定结果较自由授粉可靠，方法相对简便。
缺点：不能估算特殊配合力，也不宜作为下一世代选择的群体，且所需时间较长。
3.双列交配
优点：方法多种，各子代对应亲本明确，便于选出最佳亲本组合。
缺点：工作量大，当工作量减少时会遗漏优良组合。
第2题：
常用的应变计有哪些？
正确答案:单向应变计、两向应变计、应变计组、基岩应变计、无应力计及钢板计。
第3题：
测定牛顿流体的黏度常用仪器为( )
A、落球黏度计
B、双重圆筒型黏度计
C、毛细管黏度计
D、平行圆板型黏度计
E、圆锥平板黏度计
参考答案：AC
第4题：
常用的压力计有（），（）两大类。
正确答案:液柱式压力计；弹簧式压力计
第5题：
常用液位计有（），差压式液位计，浮筒液位计等。
正确答案:玻璃管液位计
第6题：
锅炉水位计有什么作用？对水位计有哪些基本要求？
正确答案: 汽包水位计是用来监视和保持正常水位的，它是锅炉的重要安全附件.基本要求：准确，可靠，灵敏
第7题：
常见液位计有哪些？
正确答案:玻璃液位计、浮力式液位计、静压式液位计。
第8题：
什么是粘度？常用黏度有哪些？
正确答案: 液体粘性大小的程度的物理量称为粘度。液压传动中常用的粘度有动力粘度、运动粘度和相对粘度。
第9题：
常用液位计有（）液位计，（）液位计，（）液位计等。
正确答案:玻璃管；差压式；浮筒
第10题：
常用的一些教学活动结束环节设计有哪些？
正确答案:与幼儿一起总结活动；建议幼儿继续探索或观察；延伸的游戏活动；展示幼儿活动作品；验证幼儿对新知识的理解。