食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
水的硬度通常是指水中
A.钙、镁离子的含量
B.钙、铁离子的含量
C.钙、磷离子的含量
D.钙、钾离子的含量
E.钙、锌离子的含量
B.钙、铁离子的含量
C.钙、磷离子的含量
D.钙、钾离子的含量
E.钙、锌离子的含量
答案：A
解析：
第2题：
水的总硬度是指水中（）
- A、重金属离子的总含量
- B、铜铁离子的总含量
- C、钙镁离子的总含量
- D、钾钠离子的总含量
- E、杂质的总含量
正确答案:C
第3题：
水体的硬度取决于
A、水中碳酸盐的含量
B、水中硫酸盐的含量
C、水中钙、镁离子的含量
D、水中钙镁盐类的含量
E、水中氯化钙的含量
参考答案：C
第4题：
地层水的硬度是指地层水中（）含量的大小。
- A、油
- B、气
- C、钙、镁等二价阳离子
- D、盐
正确答案:C
第5题：
水的硬度一般是指水中钙、镁盐类（或钙、镁离子）的总浓度，分为（）和（）。
正确答案:碳酸盐硬度；非碳酸盐硬度
第6题：
水的总硬度是（）
- A、水中含金属离子的总含量
- B、碳酸盐硬度
- C、水中钙离子和镁离子的总含量
- D、非碳酸盐硬度
正确答案:C
第7题：
水的总硬度是指水中钙、镁离子的总浓度。
正确答案:正确
第8题：
水体的硬度取决于
A．水中碳酸盐的含量
B．水中硫酸盐的含量
C．水中钙、镁离子的含量
D．水中钙、镁盐类的总含量
E．水中氯化钙的含量
正确答案：D
第9题：
永久硬度是指水中钙、镁离子的碳酸氢盐含量。
正确答案:错误
第10题：
地层水的硬度是指地层水中（）等阳离子含量的大小。
- A、钠
- B、钙
- C、镁
- D、钾
正确答案:B,C