食品科学技术
（）是产品制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本*单位。A、操作手则B、质量规程C、流水线D、工序
题目
（）是产品制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本*单位。
- A、操作手则
- B、质量规程
- C、流水线
- D、工序
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
机械制造企业进行产品设计的活动属于（ ）。
A.生产技术准备过程
B.基本生产过程
C.辅助生产过程
D.生产服务过程
B.基本生产过程
C.辅助生产过程
D.生产服务过程
答案：A
解析：
生产技术准备过程是指产品在投入生产前所进行的一系列各种生产技术准备工作。如产品设计、工艺设计、工艺装备的设计、标准化工作、定额工作、调整劳动组织和设备布置等。
第2题：
生产过程各环节的生产能力要保持适合产品制造的一定关系，否则将出现“瓶颈”，会出现生产能力浪费与物料阻塞，破坏生产过程的连续性。这是指生产过程基本要求中的（）。
- A、生产过程连续性要求
- B、生产过程比例性要求
- C、生产过程均衡性要求
- D、生产过程适应性要求
正确答案:A
第3题：
装配工艺过程是机械制造生产过程中的重要的也是()一个环节,机械产品的质量必须由装配来保证。
A.第一
B.其中
C.很小
D.最后
参考答案：D
第4题：
生产过程组织的基本要求中（）可以保证生产过程的各个基本环节和各工序之间的负荷保持匹配。
- A、连续性
- B、单向性
- C、均衡性
- D、比例性
正确答案:C
第5题：
产品制造过程的基本环节是（）。它一般包括加工、检验、搬运、停留四个环节。
- A、维修
- B、工艺
- C、工序
- D、测量
正确答案:C
第6题：
机械制造企业所进行的产品工艺设计活动属于( )。
A.生产技术准备过程
B.基本生产过程
C.辅助生产过程
D.生产服务过程
B.基本生产过程
C.辅助生产过程
D.生产服务过程
答案：A
解析：
考核生产过程构成。生产过程---生产系统运行过程。包括劳动过程和自然过程生产过程构成（1）生产技术准备过程---投产前（如设计工作、标准化工作、定额工作、调整劳动组织和设备布置）（2）基本生产过程---把劳动对象变为基本产品的过程 （核心环节）（3）辅助生产过程---辅助劳动（机械制造企业中的动力生产、工具制造、模具制造、设备维修等）（4）生产服务过程----服务活动（原材料、零部件供应。运输、保管、装卸等）
第7题：
装配工艺过程是机械制造生产过程中的重要的也是（）一个环节，机械产品的质量必须由装配来保证。
- A、第一
- B、其中
- C、很小
- D、最后
正确答案:D
第8题：
生产过程组织的基本任务是保证产品制造的流程最短、用时最少、耗费最省,又能按市场的需求,提供优质的产品和服务。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
组织生产过程，企业应划分为一些基本的生产单位，这些基本生产单位是按两种基本原则进行组织的，它们是（）、（）
正确答案:工艺专业化原则；对象专业化原则
第10题：
（）是生产过程中的核心环节。
- A、生产技术准备过程
- B、基本生产过程
- C、辅助生产过程
- D、生产服务过程
正确答案:B