食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
热塑性塑料在常温下是（）。
- A、玻璃态
- B、粘流态
- C、高弹态
- D、液态
正确答案:B
第2题：
三态是指（）。
- A、动态、静态、液态
- B、静态、液态、固态
- C、动态、液态、气态
- D、固态、液态、气态
正确答案:D
第3题：
沥青的脆点是反映其温度敏感性的另一个指标,它是指沥青从_____转变到玻璃态过程中的某一规定状态的相应温度。
A. 流态
B. 液态
C. 高弹态
D. 固态
标准答案：C
第4题：
液态金属与熔渣的相互作用，比较熔焊与熔炼过程中熔渣作用的异同点。
正确答案: 熔渣对于焊接、合金熔炼的积极作用主要有机械保护作用，冶金处理作用和改善成形工艺性能作用。在焊接、合金熔炼过程中，熔渣对液态金属的机械保护方面的作用是相同的，熔渣比重轻于液态金属高温下浮在液体表面，避免液态金属中合金元素氧化烧结，防止气相中氮氢氧硫溶入，减少液态金属散热损失。而在熔焊过程中，熔池凝固后，熔渣凝固形成渣壳，覆盖在焊缝上，还可继续保护处在高温下焊缝金属免疫空气的有害作用。在熔渣的冶金处理作用方面，熔焊过程和合金熔炼过程中，均可利用熔渣与液态金属之间发生物化发应，去除金属中有害杂质，如脱氧、脱硫、脱磷，去氢等，熔渣还可以起到吸附或溶解液态金属中非金属夹杂物作用。而在熔焊过程，还可以通过熔渣向熔缝中过度合金。
第5题：
对于线型非晶态高聚物而言，在加热为液态的过程中不可能出现的聚集状态是（）
- A、玻璃态
- B、结晶态
- C、高弹态
- D、黏流态
正确答案:B
第6题：
物料的挤出成型过程是在（）下进行的。
- A、玻璃态
- B、高弹态
- C、粘流态
- D、液态
正确答案:C
第7题：
催化剂按形态可分为（）。
- A、固态，液态、等离子态
- B、固态、液态、气态、等离子态
- C、固态、液态
- D、固态、液态、气态
正确答案:D
第8题：
燃料按其物态可分为液态()态和()态。
答案：固、气
第9题：
C5～C17的13个烷烃是（）。
- A、气态
- B、液态
- C、固态
- D、玻璃态
正确答案:B
第10题：
物质由液态变为汽态时要（）热量，由汽态变为液态要（）热量。
正确答案:吸收；放出