致死温度是指在一定时间内杀死某种微生物所需的最低温度,这里的一定时间通常指多长时间()
第1题:
在一定温度下,杀死90%微生物所需的灭菌时间为
第2题:
在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
A.D值
B.F值
C.Z值
D.热力致死时间
E.热力致死时间曲线
第3题:
在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值
B、F值
C、Z值
D、热力致死时间
E、热力致死时间曲线
在一定温度下,杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值
B、F值
C、Z值
D、热力致死时间
E、热力致死时间曲线
在某一温度和条件下,杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值
B、F值
C、Z值
D、热力致死时间
E、热力致死时间曲线
第4题:
第5题:
第6题:
杀死微生物的温度界限称为
A.致死温度区
B.生长最适温度
C.生长最低温度
D.致死温度
E.适宜温度区
第7题:
保险需求,是指在一定时间内,一定的费率水平上,保险消费者( )。
第8题:
A、心境
B、激情
C、紧张
D、应激
第9题:
第10题: