食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
只要气流速度保持在颗粒的临界流化速度与带出速度之间就能形成流化。
正确答案:正确
第2题：
水平管内气流输送能正常操作的最低气速是（）。
- A、噎塞速度
- B、沉积速度
- C、临界流化速度
- D、沉降速度
正确答案:B
第3题：
循环流化床锅炉，流化速度小于临界流化速度后，增加流化速度，料层高度()。
A.增加
B.不变
C.减小
正确答案：A
第4题：
热态与冷态情况下临界流化速度有何区别？
正确答案: 由于体积流量与绝对温度成正比，床层截面积一定时热态所需体积流量仅为冷态时的45%左右，热态临界流化速度为冷态临界流化速度的1.8倍多，也就是说冷态流态化变为热态流化后风量可以减少。
第5题：
垂直管内气流输送能正常操作的最低气速是（）。
- A、噎塞速度
- B、沉积气速
- C、临界流化速度
- D、沉降速度
正确答案:A
第6题：
鲜豌豆近似为球形，其直径为5mm，密度为1060kg/m3。拟于-20℃冷气流中进行流化冷冻。豆床在流化前的床层高度为0.3m，空隙率为0.4.冷冻进行时，空气速度等于临界速度的1.6倍。试大体估计： ①流化床的临界流化速度和操作速度； ②通过床层的压力降； ③试估算冷气流与颗粒表面之间的传热膜系数。 已知-20℃空气的导热系数为2.36×10-2W/m•K
正确答案: （1）临界流化速度0.0943m/s；操作速度3.3m/s
（2）压力降1442Pa
（3）传热膜系数12W/m2×K
第7题：
要使固体颗粒在流态化操作，通常要使气速（）。
- A、低于临界流化速度
- B、高于带出速度
- C、高于带出速度低于临界流化速度
- D、高于临界流化速度低于带出速度
正确答案:D
第8题：
如何进行循环流化床锅炉临界流化风量测试？
正确答案: 循环流化床锅炉临界流化风量测试步骤是：运行人员在保持适当炉膛负压情况下，观察床料的流化情况，记录下床料开始流化时的风量，并与从料层阻力特性曲线得出的临界流化风量进行对比。应注意临界流化风量在床温不同时差别比较大，热态运行时所需的临界流化风量是冷态时的1.8倍左右。
第9题：
什么叫做临界流化速度？
正确答案: 对于由均匀粒度的颗粒组成的床层中，在固定床通过的流化风速很低时，随着流化风速的增加，床层压降成正比例增加，并且当流化风速达到一定值时，床层压降达到最大值，该值略大于床层静压，如果继续增加流化风速，固定床会突然出现“解锁”现象，床层压降降至床层的静压。如果床料是由宽筛分颗粒组成的话，其特点为：在大颗粒尚未运动前，床内的小颗粒已经部分流化，床层从固定床转变为流化床的解锁现象并不明显，而往往会出现分层流化的现象。颗粒床层从静止状态转变为流化状态所需的最低速度，称为临界流化风速。
第10题：
影响临界流化速度的因素有哪些？
正确答案: （1）床料颗粒的宽筛分粒度分布。粗大颗粒越多则流化风速越高，而细颗粒越多则流化风速越低。
（2）颗粒静态堆积密度。料层颗粒群静态堆积密度较大者所需要的流化速度越高，较轻的颗粒所需的流化速度越低。
（3）布风均匀性较差的流化床达到完全流化所需要的流化速度较高。
（4）较高温度睛，空气黏度增大，临界流化速度降低。
（5）流化风介质的物理特性。黏度较高、密度较大、压力较高的介质所需要的临界流化速度较低。