食品科学技术
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
各种培养基（试剂）的制备过程需有记录，一般包括哪些（）。
- A、培养基的名称和类型
- B、配制日期和配制人员的标识
- C、分装体积
- D、无菌措施
正确答案:A,B,C,D
第2题：
制备固体培养基的基本步骤是什么？有什么注意事项？
正确答案:称量（动作要迅速一些，因为其中可能有些成分容易吸潮）→溶化（将称好的各种成分溶解在水中，如果是固体培养基，需要使用凝固剂，如琼脂等，熔化时，注意搅拌，防止糊底）→调pH→灭菌（高压蒸汽灭菌）→倒平板。
第3题：
制备好的培养基一般保存在
A、-80℃
B、-40℃
C、-20℃
D、4℃
E、25℃
参考答案：D
第4题：
实验室种子制备包括（）
- A、斜面、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
- B、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
- C、斜面、茄子瓶、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
- D、斜面、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
正确答案:D
第5题：
PDA培养基的配方和制备方法？（马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基）
正确答案:（1）培养基的配方
马铃薯（去皮）：200g
琼脂：18—20g
葡萄糖：20g
水：1000ml
（2）制作方法：
①将马铃薯去皮洗净（发芽薯块应将芽眼挖去，因芽眼处有龙葵碱，有毒）切成薄片，洗净称取200克，加水1000毫升煮沸至软而不烂为止，用八层纱布（浸湿后拧干）过滤，取滤液待用。
②称取18—20克琼脂浸与水中漂洗，挤干。然后加入滤液中，煮至琼脂全部熔化，再用上述纱布过滤，如滤液不足1000毫升加水补足。
③加葡萄糖20克搅拌熔化。分装、1kg/cm2（103kpa、121℃）灭菌30分钟。
第6题：
制备细菌培养基的一般程序有哪些？细菌培养基按照用途可分为哪几类？
正确答案: 制备培养基的一般程序包括：称量、加热、溶解、调酸碱度、过滤、灭菌、分装。
按照用途可分为基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选择培养基和厌氧培养基。
第7题：
培养基制备的基本过程是什么?
正确答案:培养基制备的基本过程如下：
(1)调配成分按培养基组成准确称取各成分用量，加一定量蒸馏水使其充分混合：
(2)溶解将调配好的混合物经沸水浴使其完全溶解。
(3)将pH调至适宜值，一般是7.2～7.6。
(4)滤过澄清自配的培养基通常有一些混浊或沉淀，需滤过澄清后方可使用。
(5)分装按制备目的将培养基分装于不同的容器内，如试管、三角瓶等。
(6)灭菌根据培养基成分的性质，选择合适的温度及方法进行灭菌。由耐热物质配制成的培养基常以103.43kPa灭菌15～20分钟；含糖培养基以68.95kPa灭菌lO～15分钟；富含蛋白质的培养基需用血清凝固器灭菌。
(7)质量检验培养基制备后需进行无菌试验和效果试验以检查是否合格。
(8)保存制备好的培养基应注明名称、制作日期，存放在冷暗处或4℃冰箱里。
第8题：
人工制备培养基不考虑的条件（ ）
正确答案：C
第9题：
简述固体培养基的制备过程。
正确答案: （1）量取母液（2）称取琼脂、蔗糖和其他相关物质（3）溶化琼脂，加母液、蔗糖和其他相关物质（4）加水约至所需体积（5）调酸碱度（6）定容（7）分装
第10题：
什么是HAT培养基？单克隆抗体制备过程中利用HAT培养基选择杂交瘤细胞的原理是什么？
正确答案: HAT是含一定浓度次黄嘌呤（H）、氨基喋呤（A）及胸腺嘧啶核苷（T）的一种选择性培养基。DNA合成途径有两种：从头合成和补救途径。免疫脾细胞没有培养特性，不能存活，瘤细胞从头途径被A阻断，自身是HPRT-或（TK-），补救途径被阻断，杂交瘤细胞可以通过融合的脾细胞弥补瘤细胞缺陷，从而在HAT培养基上存活。