食品科学技术
加速溶剂萃取，处理的对象是（），萃取过程是（）过程。（）A、固体；溶解B、液体；溶解C、液体；吸附解析D、固体；吸附解析
题目
加速溶剂萃取，处理的对象是（），萃取过程是（）过程。（）
- A、固体；溶解
- B、液体；溶解
- C、液体；吸附解析
- D、固体；吸附解析
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相似问题和答案
第1题：
青霉素属于（）类抗生素，它的性质很不稳定，用溶剂萃取法分离时，整个提炼过程应在（）、（）、（）进行。
正确答案:β-内酰胺；低温；快速；准确调节pH值下
第2题：
核燃料后处理中采用的溶剂萃取法大致包括哪三个步骤（）
- A、首端过程
- B、溶剂萃取过程
- C、中端过程
- D、尾端过程
正确答案:A,B,D
第3题：
_____的萃取过程是在极低温度下进行，不会破坏精油本身的分子结构，所萃取的精油几乎毫无瑕疵，且精油本身也不含任何残余物。
A.二氧化碳萃取法
B.化学溶剂萃取法
C.水蒸汽蒸馏法
D.冷冻压缩萃取法
正确答案：A
第4题：
溶剂萃取
正确答案:是利用一种溶质组分在两种互不混溶的液相中竞争性溶解和分配性质上的差异来进行分离操作的。
第5题：
以下哪种萃取机理与液相色谱分离机理相似：（）
- A、固相萃取
- B、液液萃取
- C、加速溶剂萃取
- D、凝胶净化
正确答案:A
第6题：
前沥青烯是指（）。
- A、溶剂萃取得到的正已烷不溶但甲苯可溶的物质
- B、溶剂萃取得到的正已烷可溶但甲苯不可溶的物质
- C、溶剂萃取得到的甲苯可溶但四氢呋喃或喹啉不可溶的物质
- D、溶剂萃取得到的甲苯不溶四氢呋喃或喹啉可溶的物质
正确答案:D
第7题：
有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型，连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点（）。
- A、节省时间
- B、重复性好
- C、减少乳化现象
- D、节省劳力
- E、节省试剂
正确答案:B,C,D
第8题：
()法的萃取过程是在极低温度下进行,不会破坏精油本身的分子结构。
A、二氧化碳萃取
B、化学溶剂萃取
C、水蒸气蒸馏
D、冷冻压缩萃取
正确答案：A
第9题：
溶剂萃取过程的机理是什么？
正确答案: 1、简单分子萃取：简单的物理分配过程，被萃取组分以一种简单分子的形式在两相间屋里分配。以中型分子存在，不发生化学反应。
2、中型溶剂络合萃取：被萃取物是中型分子，萃取剂也是中型分子，萃取剂与被萃取物结合成为络合物进入有机相。
3、酸性阳离子交换萃取：萃取剂为弱酸性有机酸或酸性鳌合剂。金属离子在水相中以阳离子或能解离为阳离子的络离子的形式存在，金属离子与萃取剂反应生成中性鳌合物。
4、离子络合萃取：
①金属离子在水相中形成络合阴离子，萃取剂与氢离子结合形成阳离子，二者构成离子缔合体系进入有机相；
②金属阳离子与中性鳌合剂结合成鳌合阳离子，再与水相中的阴离子构成离子缔合体系而进入有机相。
第10题：
简述溶剂萃取的方法以及影响萃取操作的因素。
正确答案: 方法：单级萃取、多级萃取（错流萃取、逆流萃取）
影响萃取操作的因素：
1.萃取剂的选择
2.pH的范围
3.温度的确定
4.盐析、带溶剂、去乳化的作用