食品科学技术

微生物生长所需的营养物质应该包含组成细胞的各种化学元素。营养物质按照它们在机体中的生理作用不同,可分成碳源、氮源、()、无机盐、生长因子和()六大类

题目

微生物生长所需的营养物质应该包含组成细胞的各种化学元素。营养物质按照它们在机体中的生理作用不同,可分成碳源、氮源、()、无机盐、生长因子和()六大类

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第1题:

食用菌生长所需营养物质包括哪些?


正确答案: 碳源、氮源、无机盐、生长因子、水分。

第2题:

微生物所需要的营养物质主要有()、()、()、()、()等。


正确答案:水;碳源;氮源;无机盐;生长因子

第3题:

微生物所需要的营养物质主要有()、()、() 、生长因子等。


正确答案:水、碳源、氮源、无机盐、生长因子

第4题:

细菌生长所需要的营养物质有哪些种类?


正确答案:除水之外,有碳源、氮源、矿物质、生长因子、气体等。

第5题:

植物可以在水池里进行无土栽培,这主要是因为水池的水中含有()

  • A、各种鱼类和水草
  • B、其生长所需要的水
  • C、有其生长所需要的氧气
  • D、其生长所需要的营养物质

正确答案:D

第6题:

将细菌所需的各种营养物质按一定比例合理调制,制成适宜于细菌生长的营养环境,称为()。


正确答案:培养基

第7题:

微生物生长繁殖所需的营养物质有:()

  • A、糖类
  • B、水
  • C、氮源
  • D、无机盐

正确答案:A,B,C,D

第8题:

微生物的营养物质有哪几类?它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用?
微生物的营养物有五类:
(1)碳素化合物:构成微生物体内有机化合物的骨架,也是大多数微生物的能源。
(2)氮素化合物:是构成微生物细胞内蛋白质和核酸的主要元素,对微生物的遗传变异起重要作用。
(3)碳质元素:参与细胞结构组成,能量转移等生理活动。
(4)水:细胞原生质的主要组分,体内物质的良好溶剂,细胞进行生化反应的良好介质。
(5)生长素:细胞内合成酶、蛋白质等不可缺少的物质。
档案纸张、浆糊、装订线、胶片、字迹材料等都能为微生物提供上述营养物质,因此档案一旦受到感染,当档案库房温湿度条件适宜时,就会滋生霉菌。

第9题:

细菌生长繁殖所需的营养物质有哪些?


正确答案: 水,碳源,氮源、无机盐和生长因子。

第10题:

培养基是人们提供微生物生长和繁殖和生物合成各种代谢产物需要的多种营养物质的混合物。


正确答案:正确