第1题:
A.食用特点
B.加工特点
C.商品学特点
D.生物学分类体系
E.烹饪运用特点
第2题:
从20世纪80年代起,世界商品学开始步入()的现代商品学时代。
第3题:
商品分类是商品学研究的基础,也是国民经济管理现代化的先决条件。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
简述小麦品质的概念及其分类。
第5题:
医药商品学的研究内容是什么?医药商品学的研究任务有哪些?
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
试述所学专业与园艺商品学(或商品学)的相关性。
第8题:
烹饪原料分类主要方法有:一是按生物学体系将动、植物原料分成若干类;二是按商品学的体系分成若干类。()
第9题:
小麦印度腥黑穗病分类地位有哪些?
第10题:
简述小麦的四种分类?