食品科学技术

冬虫夏草的主要活性成分是（）。

题目

冬虫夏草的主要活性成分是（）。

参考答案和解析
正确答案:核苷类化合物
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第1题：

CH5O主要检测的是

A:补体单个成分2的溶血活性

B:补体替代途径的溶血活性

C:补体经典途径的溶血活性

D:补体单个成分4的溶血活性

E:补体单个成分3的溶血活性


正确答案：C
解析：CH50反映补体经典激活途径活化的活化程度，与溶血程度成正相关。

第2题：

冬虫夏草的主要活性物质错误的是()。

A.腺苷

B.虫草酸

C.虫草素

D.生物碱


答案：D

第3题：

香波中具有清洁作用的主要成分是()

A、清洁基质

B、表面活性剂

C、赋形剂

D、“活性”成分

E、不确定


正确答案：C

第4题：

柴胡的主要成分是________；黄芩的主要活性成分是________。


答案：
解析：
皂苷 黄酮类

第5题：

冬虫夏草的主要有效成分为()。

A、环状缩羧苔

B、虫草多糖

C、麦角甾醇

D、D-甘露醇


参考答案：B

第6题：

冬虫夏草的主要成分有()。

A. 麦角甾醇

B. 粗蛋白

C. 虫草素

D. 氨基酸

E. 多糖类


正确答案：ABCDE

第7题：

冬虫夏草的主要活性成分是()。

A、虫草多糖

B、脂肪

C、生物碱

D、蛋白质、氨基酸

E、腺苷、虫草素、虫草酸


答案：E

第8题：

CHS0法主要检测的是

A.补体经典途径的溶血活性

B.补体替代途径的溶血活性

C.补体单个成分3的溶血活性

D.补体单个成分4的溶血活性

E.补体单个成分2的溶血活性


正确答案：A
CHS0试验是测定经典途径总补体溶血活性，反映补体9种成分的综合水平。

第9题：

有效成分是指()。

A、需要提取的成分

B、主要成分

C、具有某种生物活性或治疗作用的成分

D、含量高的化学成分


参考答案：C

第10题：

眼下，红红火火的虫草类制剂大有进入千万户之势。然而，细心的消费者会发现，在不同的虫草产品说明书主要成分一栏里，有的注明冬虫夏草，有的则注明为冬虫夏草菌丝体。那么真正的虫草是指：（）


正确答案:冬虫夏草

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