食品科学技术
针对要改进的质量问题，从影响质量的（）等诸因素入手进行广泛、深入的调查。A、操作环境B、工艺参数C、人、机、料、法、环D、员工能力
题目
针对要改进的质量问题，从影响质量的（）等诸因素入手进行广泛、深入的调查。
- A、操作环境
- B、工艺参数
- C、人、机、料、法、环
- D、员工能力
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相似问题和答案
第1题：
影响工序质量的主要因素是( )。
A: 人
B: 机
C: 料
D: 法
E: 环
正确答案: A,B,C,D,E
第2题：
质量改进中要了解把握当前问题的现状，其活动内容有（）。 A.抓住问题的内部因素
B.抓住问题的外部因素
C.抓住问题的特征
D.如要解决质量问题，就要从人、机、料、法、环等各种不同角度进行调査
E.去现场收集数据中没有包含的信息
B.抓住问题的外部因素
C.抓住问题的特征
D.如要解决质量问题，就要从人、机、料、法、环等各种不同角度进行调査
E.去现场收集数据中没有包含的信息
答案：C,D,E
解析：
质量改进课题确定后，就要进一步把握当前问题的现状。掌握现状的活动内容有：①抓住问题的特征，需要调查若干要点，例如：时间、地点、问题种类、问题特征等等；②若要解决质量问题，就要从人（Man）、机（Machine）、料（Material）、法（Method）、测（Measurement）、环（Environment）等（简称5M1E）不同角度进行调查；③去现场收集数据中没有包含的信息。
第3题：
质量改进中要了解把握当前问题的现状，其活动内容有( )。
A．抓住问题的内部因素
B．抓住问题的外部因素
C．抓住问题的特征
D．如要解决质量问题，就要从人、机、料、法、环等各种不同角度进行调查
E．去现场收集数据中没有包含的信息
正确答案：CDE
解析：质量改进课题确定后，就要进一步把握当前问题的现状。把握现状的活动内容有：①抓住问题的特征，需要调查若干要点，例如：时间、地点、问题种类、问题特征等等；②若要解决质量问题，就要从人(Man)、机(Machine)、料(Material)、法(Method)、测(Measurement)、环(Environment)等(简称5M1E)不同角度进行调查；③去现场收集数据中没有包含的信息。
解析：质量改进课题确定后，就要进一步把握当前问题的现状。把握现状的活动内容有：①抓住问题的特征，需要调查若干要点，例如：时间、地点、问题种类、问题特征等等；②若要解决质量问题，就要从人(Man)、机(Machine)、料(Material)、法(Method)、测(Measurement)、环(Environment)等(简称5M1E)不同角度进行调查；③去现场收集数据中没有包含的信息。
第4题：
影响质量的主要因素是：（）
- A、人
- B、机
- C、料
- D、法
- E、环
- F、测
正确答案:A,B,C,D,E,F
第5题：
施工项目质量的影响因素有人、机、料、法、环境因素等。（ ）。
答案：对
解析：
施工质量的影响因素主要有人、材料、机械、方法及环境等五大方面，即4MIE。
第6题：
影响过程质量的六个因素包括（ ）。
A.人、机、料、法、测、环 B.人、检、料、法、机、测
C.机、料、法、检、环、测 D.人、机、料、检、环、法
A.人、机、料、法、测、环 B.人、检、料、法、机、测
C.机、料、法、检、环、测 D.人、机、料、检、环、法
答案：A
解析：
影响过程质量的六个因素是指5M1E，具体是指人（Man）、机（Machine）、料(Material)、法(Method)、测(Measurement)、环(Environment)。
第7题：
项目部负责人的介绍说明了（ ）对影响工程质量的因素进行控制。
A.人、机、料、法、环
B.料、法、环
C.机、料、法、环
D.法、环
B.料、法、环
C.机、料、法、环
D.法、环
答案：A
解析：
项目部负责人的经验介绍及人员培训。采用新仪器带动施工方法的应用，对材料采购和验收加强管理，做好成品保护改善环境条件等，实施了人、机、料、法、环全方位控制。
第8题：
质量员编制工序质量文件时,应从()方面进行考虑。
A.人、机、料、法、环
B.料、法、环
C.机、料、法、环
D.法、环
答案：A
第9题：
从对产品质量的影响大小来分，影响质量的因素可分为（）。
A.人、机、料、法、环五个方面
B.人、机、料、法、环、测六个方面
C.偶然因素和异常因素
D.可查明因素和异常因素
A.人、机、料、法、环五个方面
B.人、机、料、法、环、测六个方面
C.偶然因素和异常因素
D.可查明因素和异常因素
答案：C
解析：
第10题：
质量改进中要了解把握当前问题的现状，其活动内容有（）。
- A、抓住问题的内部因素
- B、抓住问题的外部因素
- C、抓住问题的特征
- D、如要解决质量问题，就要从人、机、料、法、环等不同角度进行调查
正确答案:C,D