食品科学技术

下面哪项不是SSOP对洗手消毒设施的要求:()A、非手动式开关水龙头,任何时候都要保持清洁B、洗手消毒设施的数量越多越好C、有热水供应,在冬季洗手消毒效果好D、有足够洗手设施,既有固定式的也有流水式的

题目

下面哪项不是SSOP对洗手消毒设施的要求:()

  • A、非手动式开关水龙头,任何时候都要保持清洁
  • B、洗手消毒设施的数量越多越好
  • C、有热水供应,在冬季洗手消毒效果好
  • D、有足够洗手设施,既有固定式的也有流水式的
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第1题:

手卫生设施是用于洗手与手消毒的设施,应包括下列哪些设施?


正确答案:洗手池、水龙头、流动水、清洁剂、干手用品。

第2题:

生产车间进口处()设施配备齐全,保持完好,使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池

  • A、更衣
  • B、洗手
  • C、消毒
  • D、更衣、洗手、消毒等

正确答案:D

第3题:

生产车间进口处()设施设备齐全,保持完好、使用正常。必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。

A、卫生清洁

B、紫外消毒

C、洗手设施

D、更衣、洗手、清毒等


参考答案:D

第4题:

关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()

  • A、无需在洗手设施旁标示洗手方法
  • B、与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
  • C、应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
  • D、洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成

正确答案:A,B

第5题:

洗手处需要具备的洗手消毒设施包括()

  • A、洗手液
  • B、消毒液
  • C、干手设施
  • D、流动水
  • E、以上都是

正确答案:E

第6题:

《医院感染管理规范》中对洗手设备的要求包括()

  • A、病房及各诊疗科室应设有流动水洗手设施,开关采用脚踏式、肘式或感应式
  • B、肥皂应保持清洁、干燥,有条件的医院可用液体皂
  • C、可选用纸巾、风干机、擦手毛巾等擦干双手。擦手毛巾应保持清洁、干燥,每日消毒
  • D、不便于洗手时,应配备快速手消毒剂
  • E、以上都不是

正确答案:A,B,C,D

第7题:

下面哪些需要在车间入口处设置洗手消毒设施()。

  • A、酱油外包
  • B、酱油灌装
  • C、食醋灌装
  • D、鸡精外包

正确答案:B,C

第8题:

手卫生设施要求下列哪项不正确()

  • A、病房应设有流动水洗手设施
  • B、配备合格的速干手消毒剂及干手物品或设施
  • C、诊疗科室应配备消毒水盆消毒污染的手
  • D、新生儿室、口腔科、产房等应配备非手触式水龙头

正确答案:C

第9题:

餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求()

  • A、食品处理区内设置足够数量的洗手设施
  • B、其位置设置在方便员工的区域
  • C、洗手池的材质为不透水材料
  • D、结构易于清洗

正确答案:A,B,C,D

第10题:

餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。


正确答案:正确

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