食品科学技术
水产品的贮存容器材料一般采用（）A、木质材料B、竹制材料C、镀锌材料D、不锈钢材料
题目
水产品的贮存容器材料一般采用（）
- A、木质材料
- B、竹制材料
- C、镀锌材料
- D、不锈钢材料
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相似问题和答案
第1题：
按照JB/T 4750-2003《制冷装置用压力容器》的规定，用16MnR材料制造的氨贮存容器应进行焊后热处理。()
参考答案：√
第2题：
中、小型低温液体贮存和运输容器，一般采用非真空绝热型低温储罐。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第3题：
铝制容器能用于酸度高、贮存期长的一般普通白酒的贮存,或用作勾兑容器,可避免贮存所出现的质量问题。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
采用铝制容器贮存，应注意哪些问题？
正确答案:（1）铝质轻便，能较好地密封，短期盛酒对酒质影响不大：
（2）铝制容器宜装高度白酒，不宜盛低度白酒，因为低度酒中水的比例较大，易与铝作用生成氢氧化铝的白色胶凝状沉淀物，既会影响白酒品质，又会腐蚀容器。
（3）铝制容器不宜盛装酸妄高的酒类（如果酒、黄酒等），以免酒中的酸与铝起化学作用。
（4）铝制容器不能盛装经过活性白土、白陶土、明矾等处理过的酒，以免氧化而加速腐蚀作用和使酒产生沉淀。
第5题：
中、小型低温液体贮存和运输容器，一般采用真空绝热型低温储罐。
A对
B错
对
略
第6题：
贮存测定铜片腐蚀的试样,为了安全,可采用镀锡铁皮容器。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
爆炸容器的材料和尺寸对爆炸极限有影响，目前一般采用直径为( )mm的爆炸管或球形爆炸容器。
A.50
B.80
C.120
D.150
B.80
C.120
D.150
答案：A
解析：
爆炸容器的材料和尺寸对爆炸极限有影响。若容器材料的传热性好，管径越细．火焰在其中越难传播，爆炸极限范围变小。目前一般采用直径为50mm的爆炸管或球形爆炸容器。
第8题：
中、小型低温液体贮存和运输容器，一般采用真空绝热型低温储罐。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
大型的低温液体贮存的容器，一般采用非真空绝热型低温储罐。
A对
B错
对
略
第10题：
俄罗斯：舱室和容器的内表面必须是（）的，由光滑材料制成，或平滑上漆，易于清洗、消毒。涂漆不得将对人类健康有害的物质污染给水产品。
正确答案:防渗