食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
螺旋输送机的螺旋叶片分实体螺旋、（）和（）三种形式。
正确答案:带式螺旋；叶片式螺旋
第2题：
常用锪钻有几种？各有何用途？
正确答案:常用锪钻有三种：1）圆柱形锪钻，用于锪圆柱形沉孔。2）圆锥形锪钻，用于锪圆锥形沉孔。3）端面锪钻，用于锪上下平面。
第3题：
热电阻传感器有哪几种?各有何特点及用途?
参考答案：热电阻可分为金属热电阻和半导体热电阻两类。前者称为热电阻，后者称为热敏电阻。以热电阻或热敏电阻为主要器件制成的传感器称为热电阻传感器或热敏电阻传感器。
热电阻传感器主要是利用电阻随温度变化而变化这一特性来测量温度的。其主要优点是：测量精度高;有较大的测量范围，尤其在低温方面;易于使用在自动测量和远距离测量中。热电阻传感器之所以有较高的测量精度，主要是一些材料的电阻温度特性稳定，复现性好。
热敏电阻按其对温度的不同反应可分为负温度系数热敏电阻(NTC)、正温度系数热敏电阻(PTC)和临界温度系数热敏电阻(CTR)三类，CTR一般也是负温度系数，但与NTC不同的是，在某一温度范围内，电阻值会发生急剧变化。这三类热敏电阻的电阻率ρ与温度t之间的相互关系均为非线性。 NTC热敏电阻主要用于温度测量和补偿，测温范围一般为-50~350℃，也可用于低温测量(-130℃~0℃)、中温测量(150℃~750℃)，甚至更高温度，测量温度范围根据制造时的材料不同而不同。PTC热敏电阻既可作为温度敏感元件，又可在电子线路中起限流、保护作用。CTR热敏电阻主要用作温度开关。
热电阻传感器主要是利用电阻随温度变化而变化这一特性来测量温度的。其主要优点是：测量精度高;有较大的测量范围，尤其在低温方面;易于使用在自动测量和远距离测量中。热电阻传感器之所以有较高的测量精度，主要是一些材料的电阻温度特性稳定，复现性好。
热敏电阻按其对温度的不同反应可分为负温度系数热敏电阻(NTC)、正温度系数热敏电阻(PTC)和临界温度系数热敏电阻(CTR)三类，CTR一般也是负温度系数，但与NTC不同的是，在某一温度范围内，电阻值会发生急剧变化。这三类热敏电阻的电阻率ρ与温度t之间的相互关系均为非线性。 NTC热敏电阻主要用于温度测量和补偿，测温范围一般为-50~350℃，也可用于低温测量(-130℃~0℃)、中温测量(150℃~750℃)，甚至更高温度，测量温度范围根据制造时的材料不同而不同。PTC热敏电阻既可作为温度敏感元件，又可在电子线路中起限流、保护作用。CTR热敏电阻主要用作温度开关。
第4题：
杆塔按用途分为哪几种类型？各有何作用？
正确答案: 杆塔按用途分为直线杆塔和承力杆塔两大类。直线杆塔有：
（1）普通直线杆塔，用于导线、避雷线的正常支撑；
（2）直线跨越杆塔，用于跨越河流、道路、电力线路等设施；
（3）直线兼转角杆塔，它与普通直线杆塔相近似，但可用于线路小于5°转角处。
承力杆塔有：
（1）耐张杆塔，用于线路分段控制，对单导线耐张段一般不超过5000m；
（2）转角杆塔，用于改变线路前进方向；
（3）终端杆塔，用于线路起止点，主要承受一侧张力；
（4）换位杆塔，用于导线换位；
（5）跨越杆塔，用于跨越河流、道路、电力线路等设施；
（6）分支杆塔，用于线路分支线处。
第5题：
文字的输出形式有几种？各有何用途？
正确答案: 计算机文字成品输入的形式有纸张、胶片、硫酸纸和透明聚酯薄膜、磁盘和光盘等。
1.纸张：纸张是主要的输出载体，制作的版面由各种输出设备打印在纸上，供校对、修改用，也可以用于复印或直接阅读使用。
2.胶片：在专业排版系统中，成品输出是用精密激光照排机将版面信息记录在胶片面上，冲洗后送到制版车间去制成印版，最后在印刷机上进行大量印刷。
3.硫酸纸和透明聚酯薄膜：对质量要求不太高的出版物，可用描图专用的硫酸纸或透明的聚酯薄膜，通过激光打印机输出，作为胶片的代用品。
4.磁盘和光盘：电子图书多媒体出版物是将文字、图像等数据信息编排制作后，记录在磁盘上或光盘上，实现无纸出版发行。
第6题：
带式输送机的拉紧装置有哪几种形式，各有何特点？
正确答案: 带式输送机的拉紧装置有重锤拉紧装置、螺旋拉紧装置和自动拉紧装置三种。
特点：
1、重锤拉紧装置能经常保持输送带均匀张紧；
2、螺旋拉紧装置具有拉紧行程短的优点，但不能自动保持恒张力；
3、自动拉紧装置较为优良，它可以根据负荷变化自动均匀张紧。
第7题：
螺旋输送机叶片的型式有（）、（）、（）、（）
正确答案:满面式；多头带状式；月牙式；桨叶式
第8题：
阀门按用途可以分为哪几种？各有何作用？
（1）截止阀--起连接作用。
（2）调节阀--起流量或压力调节的作用。
（3）止回阀--起允许流体单方向流通的作用。
（4）安全阀--起限压和保护设备不被损伤的作用。
（5）减压阀--起限压和降压的作用。
略
第9题：
可编程计数器/定时器8253有哪几种工作方式？各有何特点？其用途如何？
正确答案: 可编程计数器与定时器有6种工作方式：计数结束时产生中断；可编程单稳触发器；分频器；方波频率发生器；软件触发选通脉冲。
器产生中断，8253-5利用方式0既可计数也可定时。当作计数器使用时，应将待计数的事件以脉冲信号方式从CLK端输入，将计数器初值预置到计数中，以完成减1计数功能，直到计数值减至0由OUT 端发生跳变结束信号，表示计数已到。计数期间可以及时读出当前的计数值。当作定时器使用时，应根据要求定时的时间和CLK的周期计算出定时系数，将他预置到计数器中，可在计数完成时计算出定时时间。
方式1：可编程单稳触发器在方式1时，计数值也是一次有效，每输入一次计数值，只产生一个负极性单脉冲。
方式2：分频器（又叫分频脉冲产生器），方式2也n分频计数器，n是写入计数器的初值.在次方式下，计数器既可以用软件启动，也可以用硬件启动.
方式3：方波频率发生器，方式3类似于方式2，也有两种启动方式，并具有自动装入计数初值的功能，但输出的波形为方波或者近似对称的矩形波。
方式4：软件触发选通脉冲中方式4是利用写入计数初值这个软件操作来触发计数器工作的，所以称为软件选通脉冲方式。
方式5：硬件触发选通脉冲，此方式类似于方式4，所不同的是触发计数器开始计数的方式不同，即它是利用GATE端输入信号来触发的。
第10题：
螺旋输送机旋转轴上焊有螺旋叶片，叶片的面型格据输送物料的不同有实体面型、（）。
- A、带式面型
- B、叶片面型
- C、浆叶式
- D、其它都不是
正确答案:A,B