食品科学技术

下列不属于接触干燥方法的是（）。A、滚筒干燥B、真空干燥C、隧道式干燥D、冷冻升华干燥

题目

下列不属于接触干燥方法的是（）。

  • A、滚筒干燥
  • B、真空干燥
  • C、隧道式干燥
  • D、冷冻升华干燥
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第1题：

通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是

A.对流丰凛

B.辐射干燥

C.间歇式干燥

D.传导干燥

E.介电加热干燥


正确答案：D

 

本题考查的是干燥方法的相关知识。 干燥方法按加热方式分为热传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥等。其中通 过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是传导干燥。故 答案为D。

第2题：

将热能通过与物料接触的壁面以传导方式传给物料，使物料中的水分气化并由周围空气流带走的干燥方法是（ ）。

A、真空干燥

B、对流干燥

C、辐射干燥

D、介电加热干燥

E、传导干燥


正确答案：E
解析：湿法制粒压片的干燥方法

第3题：

以下各种方法,根据对湿物料的加热方法不同,不属于湿物料的干燥方法的是()。

A.热传导干燥法

B.对流传热干燥法

C.塔板干燥法

D.辐射干燥法


答：C

第4题：

下列方法中，不属于固体分散物制备方法的是

A.熔融法

B.溶剂喷雾干燥法

C.单凝聚法

D.溶剂法

E.研磨法


正确答案：C
本题考查的是固体分散物的制备方法。常用的固体分散物制备方法：1．熔融法(药物对稳定，可直接制成滴丸)2．溶剂法，也称共沉淀(药物对热不稳定或易挥发)3．溶剂—熔融法4．剂一喷雾(冷冻)干燥法5．研磨法。

第5题：

下列不属于水分测定方法的是

A、烘干法

B、甲苯法

C、蒸馏法

D、减压干燥法

E、气相色谱法


参考答案：C

第6题：

下列不属于物理消毒方法的是

A、温度

B、光线

C、酚类

D、干燥

E、过滤


参考答案：C

第7题：

下列干燥方法中，最适用于湿颗粒性物料干燥的是

A、减压干燥

B、冷冻干燥

C、沸腾干燥

D、喷雾干燥

E、微波干燥


参考答案：C

第8题：

通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是（ ）。

A．对流干燥

B．辐射干燥

C．间歇式干燥

D．传导干燥

E．介电加热干燥


正确答案：D

本题考查的是干燥方法的相关知识。干燥方法按加热方式分为热传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥等。其中通过与物料接触的壁面传递热能，使物料中的水分气化而达到干燥目的的方法是传导干燥。故答案为D。

第9题：

根据下列材料回答下列各 题。 A．冷冻干燥 B．常压干燥 C．喷雾干燥 D．红外干燥 E．微波干燥 利用冰的升华原理的干燥方法是


正确答案：A

第10题：

在片剂的制备工艺中，干燥方法有多种。下列不属于按加热方式分的是

A.真空式干燥
B.热传导干燥
C.对流干燥
D.介电加热干燥
E.辐射干燥

答案：A
解析：

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