食品科学技术
乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外，还含有（）、（）、（）、（）。
题目
乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外，还含有（）、（）、（）、（）。
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相似问题和答案
第1题：
注油器除了供给主油泵的（）用油之外，还承担着供给润滑油系统和密封油系统用油的任务。
- A、入口
- B、出口
- C、上口
- D、下口
正确答案:A
第2题：
燃机正常运行中透平静叶除了承受热应力之外，还承受（）。
正确答案:静叶前后烟气压力差引起的压力
第3题：
蛤蚧的炮制除了油炙之外，还包括()。
A、炒黄
B、麸炒
C、蜜炙
D、姜炙
E、酒炙
正确答案：E
第4题：
在萃取操作中，萃取剂与原溶剂是不互溶或者部分互溶的。
正确答案:正确
第5题：
多油断路器中的油除了作为开断元件的灭弧介质之外，还作为导电部分之间以及导电部分对地之间的绝缘介质，因此加的油越多应越好。
正确答案:错误
第6题：
采用液-液萃取法分离化合物的原则是（）
- A、两相溶剂互溶
- B、两相溶剂不互溶
- C、两相溶剂极性相同
- D、两相溶剂极性不同
- E、两相溶剂亲脂性相同
正确答案:B
第7题：
油品与溶剂按一定比例混合加热后由两相变为一相的温度称互溶温度。
正确答案:正确
第8题：
采用液一液萃取法分离化合物的原则是
A、两相溶剂互溶
B、两相溶剂不互溶
C、两相溶剂极性相同
D、两相溶剂极性不同
E、两相溶剂亲脂性相同
参考答案：B
第9题：
冷轧废水成分复杂，除含有酸、碱、油、乳化液和少量机械杂质外，还含有大量的金属盐类，其主要是铁盐。此外还有少量的重金属离子和有机成分。
正确答案:正确
第10题：
催化剂湿法预硫化时，硫化油应具备的条件是（）。
- A、直馏油
- B、适宜的干点
- C、杂质含量低
- D、与硫化剂不互溶
正确答案:A,B,C