食品科学技术

蒸发操作的过程是加热溶液,使之在一定的温度下沸腾,使溶剂汽化,使物料()A、升高温度B、浓缩C、增加焓值D、成为固体

题目

蒸发操作的过程是加热溶液,使之在一定的温度下沸腾,使溶剂汽化,使物料()

  • A、升高温度
  • B、浓缩
  • C、增加焓值
  • D、成为固体
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

基于液体的蒸发,加热使之沸腾,并把蒸气导出使之冷凝冷却的过程叫()。


正确答案:蒸馏

第2题:

在化工生产中,蒸发指的是将不挥发性物质的稀溶渡加热沸腾,使部分溶剂汽化,以提高溶液的()的单元操作。蒸发过程中经常采用饱和水蒸气间壁加热的方法,通常把作热源用的蒸气称为(),从溶液蒸发出的蒸气称为()。


正确答案:浓度,一次蒸气,二次蒸气

第3题:

使食盐从常温下的食盐饱和溶液中结晶析出的最好方法是( )。

A.冷却

B.蒸发溶剂

C.升高温度

D.先冷却再加热


参考答案:B

第4题:

蒸馏是通过加热、汽化、()冷却等过程使液体混合物分离为一定纯度组分的重要方法。

  • A、蒸发
  • B、分馏
  • C、脱吸
  • D、冷凝

正确答案:B,D

第5题:

将含有()的溶液加热至沸腾,()使溶液浓度升高的过程称为蒸发。


正确答案:溶质;移走溶剂

第6题:

蒸发操作是使大量溶剂汽化的过程,必须提供大量的(),以维持溶剂的汽化;同时及时排除汽化出的()。


正确答案:热能,蒸汽

第7题:

自蒸发是在加压状态使被加热的溶液进入减压空间而进行汽化。


正确答案:正确

第8题:

A.渗漉
B.蒸发
C.干燥
D.煎煮
E.蒸馏

加热溶液使部分溶剂气化分离而制得浓缩制品的工艺操作属于哪个过程( )

答案:B
解析:

第9题:

工业中的蒸发多数是溶液在沸腾时()的汽化

  • A、水
  • B、碱液
  • C、溶液
  • D、溶剂

正确答案:D

第10题:

在化工生产中,蒸发是指把不挥发物料的溶液加热至沸腾,使溶剂气化,从而获得气体或浓缩,析出固体的单元操作。


正确答案:正确