食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
细菌的繁殖，主要通过()完成繁殖。
A.无性和有性
B.雄性和雌性
C.病毒复制
D.裂殖
正确答案：A
第2题：
果树病毒病主要是通过有性繁殖过程传染扩散的。
正确答案:错误
第3题：
下列有关乙脑病毒的叙述，正确的是( )
A、属肠道病毒
B、为DNA病毒
C、M蛋白是主要的抗原成分
D、在蚊虫体内可繁殖
E、100℃即刻可灭活
参考答案：E
第4题：
真菌的繁殖，主要通过（）繁殖，产生无性孢子和有性孢子来完成的。
- A、无性和有性
- B、雄性和雌性
- C、病毒复制
- D、裂殖
正确答案:A
第5题：
叙述病毒的组成结构与功能。病毒主要的化学成分有哪些？
正确答案:病毒的组成：主要由核酸、脂质、蛋白质、糖组成
病毒的结构：囊膜、衣壳、核心
核酸的功能：遗传功能；抗原性：能引起免疫反应；少数能整合感染，引起细胞转化
1、结构蛋白质
（1）核衣壳蛋白的功能：
①构成病毒的壳体，保护病毒的核酸
②衣壳蛋白质是病毒基因产物，具有病毒特异的抗原性。
③无包膜病毒的壳体蛋白参与病毒的吸附、侵入。
（2）包膜蛋白功能：
①是病毒的主要表面抗原，它们与细胞受体相互作用启动病毒感染发生，有些还介导病毒的进入。
②还可能具有凝集脊椎动物红血球细胞、细胞融合以及酶等活性。
（3）基质蛋白：构成膜脂双层与核衣壳之间的亚膜结构，具有支撑包膜、维持病毒形态结构的作用
2、非结构蛋白（各种酶类）：具酶活性，参与病毒粒子装配、参与核酸合成、终止细胞大分子的合成等。
囊膜作用：①不被酶解。②宿主受体识别：病毒表面糖蛋白：是免疫与疫苗研究的主要靶点.③保护作用
第6题：
下列有关乙脑病毒的叙述，正确的是( )
A.属肠道病毒
B.为DNA病毒
C.M蛋白是主要的抗原成分
D.在蚊虫体内可繁殖
E.100℃即刻可灭活
B.为DNA病毒
C.M蛋白是主要的抗原成分
D.在蚊虫体内可繁殖
E.100℃即刻可灭活
答案：E
解析：
第7题：
细菌的繁殖，主要通过（）完成繁殖。
- A、无性和有性
- B、雄性和雌性
- C、病毒复制
- D、分裂生殖
正确答案:D
第8题：
甲型N1H1流感病毒能在宿主细胞内繁殖，其主要原因是该病毒
A. 基因组变异过快
B. 基因复制和表达过程过于简单
C. 基因和蛋白质的结构与宿主的相似性很高
D. 利用宿主细胞的酶完成基因复制和表达
正确答案：D
：病毒是专营性胞内寄生生物，缺少代谢必须的酶及场所，不能独立生存，必须在宿主细胞内借助宿主细胞的酶系统来进行遗传物质的复制及蛋白质的合成。
第9题：
计算机病毒的结构包含四个模块，（）负责完成计算机病毒繁殖和传播。
正确答案:传染模块
第10题：
病毒属于非细胞结构．细菌具有细胞结构，因此繁殖方式不同
正确答案:正确