食品科学技术
相似问题和答案
第1题：
支原体是( )。
A．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物
B．介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物
C．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物
D．介于细菌和原虫之间有细胞壁的原核单细胞微生物
E．真核单细胞微生物
支原体又称霉形体，是一类无细胞壁的原核单细胞微生物，其大小为0．2～0．3μm，介于细菌和病毒之间。可通过0．3μm孔径的滤膜，常给细胞培养造成污染麻烦。
第2题：
支原体是指( )。
A、介于细菌与病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物
B、介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物
C、介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物
D、介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核多细胞微生物
E、真核单细胞微生物
第3题：
真菌在微生物中属
A、原核细胞型微生物
B、真核单细胞型微生物
C、真核多细胞型微生物
D、非细胞型微生物
E、真核单细胞型微生物和多细胞型微生物
第4题：
担子菌属（）。
- A、单细胞原核微生物
- B、单细胞真核微生物
- C、多细胞原核微生物
- D、多细胞真核微生物
正确答案:D
第5题：
B、原核细胞型微生物：为单细胞微生物
C、真核细胞型微生物：为多细胞或单细胞微生物
D、非细胞型微生物具有超级寄生性
E、真核细胞型微生物易在体外生长繁殖
1）非细胞型微生物：为形体最小，仅含有一种核酸RNA或DNA，或仅为传染性蛋白粒子，具有超级寄生性，包括病毒、朊病毒等。
2）原核细胞型微生物：为单细胞微生物，其细胞分化不完善，无完整细胞核及核膜、核仁，拟核或称核质构成。包括细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌等6类
3）真核细胞型微生物：为多细胞或单细胞微生物（真菌），有细胞核和各种细胞器，易在体外生长繁殖
第6题：
螺旋体是
A、介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微生物
B、介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物
C、介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物
D、介于细菌和原虫之间有细胞壁的原核单细胞微生物
E、真核单细胞微生物
第7题：
真核细胞型微生物的特点不包括
A、都是单细胞生物
B、有典型细胞核
C、细胞质中细胞器完整
D、可在人工配制的培养基上生长繁殖
E、有细胞的基本结构
第8题：
螺旋体是( )。
A．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核单细胞微牛物
B．介于细菌和病毒之间有细胞壁的原核单细胞微生物
C．介于细菌和病毒之间无细胞壁的原核多细胞微生物
D．介于细菌和原虫之间有细胞壁的原核单细胞微生物
E．真核单细胞微生物
螺旋体是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、能活泼运动的原核单细胞微生物。它的基本结构与细菌类似，细胞壁巾有脂多糖和壁酸，胞浆内含核质，以二分裂繁殖。依靠位于胞壁和胞膜问的轴丝的屈曲和旋转而运动，与原虫类似。，所以，螺旋体是介于细菌和原虫之问的一类微生物。
第9题：
微生物是指所有（）的低级生物的总称。
- A、形态微小的单细胞
- B、形态微小的单细胞或个体结构较为简单的多细胞
- C、形态微小的单细胞、结构稍复杂的双细胞或个体结构较为简单的多细胞
- D、形态微小的单细胞或个体结构较为简单的多细胞甚至没有细胞结构
正确答案:D
第10题：
何谓单细胞蛋白？用于生产单细胞蛋白的微生物种类主要有哪些？
正确答案: 单细胞蛋白质是指单细胞或具有简单构造的多细胞生物的菌体蛋白的统称。
用于生产单细胞蛋白质饲料的微生物种类主要有酵母菌、霉菌和藻类。