食品科学技术
乳中的微生物来源有（）。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
题目
乳中的微生物来源有（）。
- A、牛的乳房
- B、牛体
- C、空气
- D、挤乳用具
- E、挤乳人员等其他因素
相似问题和答案
第1题：
奶牛，四个乳区乳汁均现红色，持续2天不见好转；乳房无明显血肿，无全身症状，乳汁于试管静置后，红色部分下沉，上层乳汁无异常变化。该病最可能的诊断是( )A、慢性乳房炎
B、血乳
C、乳房坏疽
D、漏乳
E、亚临床型乳房炎
适宜的处置方法( )A、注射抗生素
B、增加挤乳次数
C、乳房按摩，热敷
D、注射维生素K
E、补充多汁饲料
【假设信息】如果红色乳汁仅见于一个乳区，且该乳区表面有刺伤，可见乳汁通过创口外渗。该牛可能发生的是( )A、血乳
B、出血性乳房炎
C、乳房轻度创伤
D、乳房深部创伤
E、漏乳
问题 2 答案：D
问题 3 答案：D
第2题：
乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定，这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内，其后逐渐下降。
正确答案:错误
第3题：
每次挤乳时充分按摩牛的乳房，使乳腺腺泡中的乳全部挤尽，能增加牛的泌乳量和乳脂率。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
奶牛挤奶前先观察或触摸（）是否有红、肿、热、痛症状或创伤。
- A、牛表
- B、牛体
- C、乳房
- D、牛颈
正确答案:C
第5题：
牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）、（）、其他污染等。
正确答案:牛乳房污染；牛体；空气；挤奶用具；运输
第6题：
下列有关乳房炎的局部疗法描述正确的一项是（）。
- A、急、重病例可用挤乳一按摩法，即2~3小时挤乳1次，再按摩20分钟
- B、初期用热敷法
- C、轻症病例可用乳房内注药法
- D、2-3天后改为热敷、红外线照射或涂擦鱼石脂等刺激剂
正确答案:D
第7题：
赶牛顺序按照：高产牛-新产牛—低产牛—其它病牛—乳房炎牛
正确答案:错误
第8题：
牛皮蝇卵多产在牛的()、()及乳房、体侧的被毛上。
第9题：
奶牛，四个乳区乳汁均现红色，持续2天不见好转；乳房无明显血肿，无全身症状，乳汁于试管静置后，红色部分下沉，上层乳汁无异常变化。 适宜的处置方法（）
- A、注射抗生素
- B、增加挤乳次数
- C、乳房按摩，热敷
- D、注射维生素K
正确答案:D
第10题：
乳牛产后30—60分钟便可挤乳。
正确答案:正确