食品科学技术

干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法,它不适用于()的灭菌。A、试管B、吸管C、培养皿D、培养基

题目

干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法,它不适用于()的灭菌。

  • A、试管
  • B、吸管
  • C、培养皿
  • D、培养基
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第1题:

适用于无菌室内空气灭菌的方法是

A、干热灭菌

B、过滤灭菌

C、紫外线灭菌

D、化学试剂擦拭

E、辐射灭菌


参考答案:C

第2题:

眼膏剂基质常用的灭菌方法是

A、120℃干热灭菌1~2h

B、130℃干热灭菌1~2h

C、140℃干热灭菌1~2h

D、150℃干热灭菌l~2h

E、121.5℃干热灭菌1~2h


参考答案:D

第3题:

油脂类物质常用的灭菌方法是( )。

A.干热灭菌法

B.热压灭菌法

C.低温间歇灭菌法

D.化学灭菌法

E.辐射灭菌法


正确答案:A
答案为[A] 油脂类物质遇高温和潮湿易发生变化,宜选用干热灭菌法。化学灭菌法和辐射灭菌法易导致油脂类物质发生变性,故不宜使用。

第4题:

下列灭菌方法适用于不耐热药液的灭菌方法是()

  • A、干热灭菌法
  • B、滤过除菌法
  • C、紫外线灭菌法
  • D、热压灭菌法
  • E、流通蒸气灭菌法

正确答案:B

第5题:

牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为()。

  • A、巴氏消毒
  • B、干热灭菌
  • C、间歇灭菌
  • D、高压蒸汽灭菌

正确答案:A

第6题:

常用眼膏基质

为下列不同产品选择最佳的灭菌方法A、干热灭菌

B、紫外线灭菌

C、滤过灭菌

D、热压灭菌

E、流通蒸汽灭菌


正确答案:A

第7题:

适用于血清培养基的灭菌方法是()。

  • A、干热灭菌法
  • B、巴氏消毒法
  • C、高压蒸汽灭菌法
  • D、流通蒸汽灭菌法

正确答案:D

第8题:

适用于空气灭菌的方法是

A、干热灭菌法

B、湿热灭菌法

C、紫外线灭菌法

D、电离辐射灭菌法

E、超声波灭菌法


参考答案:C

第9题:

油脂类物质常用的灭菌方法是()

  • A、干热灭菌法
  • B、热压灭菌法
  • C、低温间歇灭菌法
  • D、化学灭菌法
  • E、辐射灭菌法

正确答案:A

第10题:

常用的灭菌方法有()

  • A、干热灭菌法
  • B、辐射灭菌法
  • C、气体灭菌法
  • D、过滤灭菌法
  • E、湿热灭菌法

正确答案:A,B,C,D,E