食品科学技术
维持蛋白质二级结构稳定性的键力是（）A、范德华力B、静电相互作用C、氢键D、疏水相互作用
题目
维持蛋白质二级结构稳定性的键力是（）
- A、范德华力
- B、静电相互作用
- C、氢键
- D、疏水相互作用
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是
A、范德华力
B、离子键
C、疏水键
D、二硫键
E、氢键
参考答案：E
第2题：
维持蛋白质二级结构的化学键是
A、氢键
B、肽键
C、离子键
D、疏水键
E、次级键
B、肽键
C、离子键
D、疏水键
E、次级键
答案：A
解析：
肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象称为蛋白质二级结构。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。
第3题：
维持蛋白质分子二级结构的力主要是
A．范德华力
B．氢键
C．盐键
D．疏水键
E．共价键
正确答案：B
63.[解析]维持蛋白质分子二级结构的力主要是氢键
63.[解析]维持蛋白质分子二级结构的力主要是氢键
第4题：
维持蛋白质分子二级结构的力主要是（）
- A、氢键
- B、范德华力
- C、盐键
- D、疏水性相互作用
- E、共价键
正确答案:A
第5题：
蛋白质二级结构的维持键是（）
- A、肽键
- B、二硫键
- C、氢键
- D、共价键
正确答案:C
第6题：
维持蛋白质分子二级结构的力，主要是
A.二琉键
B.酯键
C.肽键
D.次级键
E.氢键
B.酯键
C.肽键
D.次级键
E.氢键
答案：E
解析：
维持蛋白质分子二级结构的力主要是氢键，蛋白质一级结构的主要化学键是肽键。
第7题：
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
- A、肽键
- B、范德华力
- C、疏水键
- D、氢键
正确答案:D
第8题：
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是
A．氢键
B．离子键
C．疏水键
D．二硫键
E．范德华力
正确答案：A
最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。β-折叠使多肽链形成片层结构，肽链间的肽键和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。二硫键的位置属于一级结构范畴。
最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构。β-折叠使多肽链形成片层结构，肽链间的肽键和亚氨基氢形成氢键从而稳固β-折叠结构。二硫键的位置属于一级结构范畴。
第9题：
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
- A、离子键
- B、氢键
- C、疏水力
- D、范德华力
- E、二硫键
正确答案:B
第10题：
维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）；维持二级结构靠（）键；维持三级结构和四级结构靠（）键，其中包括（）、（）、（）和（）。
正确答案:肽键；二硫键；氢键；离子键；疏水键；范德华力