食品科学技术
相似问题和答案
第1题：
关于发光氧通道免疫试验，描述错误的是
A、感光微粒是覆盖有生物素和酞菁染料的乳胶聚苯乙烯微粒
B、发光氧通道免疫试验的核心原理是高能单线态氧的产生和传递
C、发光氧通道免疫试验的免疫反应属于均相反应模式
D、发光氧通道免疫试验能实现对多种生物分子的测定，如DNA、RNA、蛋白质、多肽等
E、发光氧通道免疫试验能检测低亲和力生物分子
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
关于表面活性剂的说法，错误的是()。
A、表面活性剂分子是一种既亲水又亲油的两亲性分子
B、非离子表面活性剂毒性低、不解离、不受溶液pH的影响，可用于内服制剂、外用制剂
C、表面活性剂的毒性顺序为：阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂
D、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物属于非离子表面活性剂，商品名为普朗尼克
E、阳离子表面活性剂由于其毒性和刺激性比较大，故不作内服乳剂的乳化剂用
第4题：
溶解氧是指（）。
- A、溶解在水中的分子态氧
- B、溶解在液体中的分子态氧
- C、水中的氧离子
- D、液体中的氧离子
正确答案:A
第5题：
K型活性染料与纤维素纤维的反应属于（）反应。
- A、亲核取代
- B、亲电取代
- C、亲核加成
- D、亲电加成
正确答案:A
第6题：
A.游离氧
B.溶解氧
C.O2
D.DO
第7题：
厌氧活性污泥可以长期贮存，厌氧反应器可以季节性或间歇性运转。
正确答案:正确
第8题：
酸性电位水除了有强氧化还原电位外，还溶解有
A、1～5ppm氧和3～4mg/L活性氯
B、5～10ppm氧和3～4mg/L活性氯
C、10～50ppm氧和30～40mg/L活性氯
D、50～100ppm氧和30～40mg/L活性氯
E、100～500ppm氧和30～40mg/L活性氯
第9题：
溶解氧是指溶解在水中的分子态氧
正确答案:正确
第10题：
HLB值小于7的活性剂，其亲油性比亲水性强。
正确答案:正确