食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
电感耦合等离子体原子发射光谱法的光谱干扰是指连续背景干扰和谱线重叠干扰。
正确答案:错误
第2题：
下列哪种方法不能同时测定多种元素（）。
- A、原子吸收光谱
- B、原子发射光谱
- C、电感耦合等离子体光谱
- D、电感耦合等离子体质谱
正确答案:A
第3题：
除以下哪项外，皆为微量元素的常用分析方法
A.原子吸收光谱法
B.高效液相色谱法
C.电化学分析法
D.电感耦合等离子体发射光谱法
E.分光光度法
正确答案：B
第4题：
简述高频电感耦合等离子体（ICP）的优点。
正确答案: ①检出限低；
②稳定性好，精密度、准确度高；
③自吸效应、基体效应小；
④选择合适的观测高度，光谱背景小。
第5题：
电感耦合等离子体原子发射光谱法（简称IC.P-A.ES），是以电感耦合等离子炬为激发光源的一类光谱分析方法。
正确答案:正确
第6题：
电感耦合等离子体原子发射光谱法测定环境空气总悬浮颗粒物中金属和非金属成分时，测试结果应保留（）位有效数字。
- A、1
- B、2
- C、3
正确答案:C
第7题：
电感耦合等离子体原子发射光谱法具有哪些优点？
正确答案: 具有四大优点：
1.精密度高；
2.检测限低；
3.基体效应小；
4.线性范围宽。
第8题：
在食品检验中，用仪器分析法测砷，一般采用下列哪种方法较好
A、石墨炉原子吸收分光光度法
B、火焰原子吸收分光光度法
C、氢化物发生一原子荧光光度法
D、电感耦合等离子体原子发射光谱法
E、液相色谱法
参考答案：C
第9题：
食品中铅、镉测定的方法有（）。
- A、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
- B、石墨炉原子吸收光谱法
- C、气相色谱法
- D、液相色谱法
正确答案:A,B
第10题：
试比较电感耦合等离子炬（ICP）发射光谱法与经典的发射光谱法各自有哪些特点并简述其理由。
正确答案: （1）灵敏度高，10-9g数量级的成分不难测定。因为ICP的火焰温度可高达10000K，能激发一般光源难激发的元素，不易生成难熔金属氧化物，背景小，故灵敏度高。
（2）精密度好，1%的误差范围很易实现。因为试样用溶液法进样，气化均匀，没有试样溅散问题。
（3）线性范围宽，可达4~5个数量级。因ICP光源中试样微粒集中在高频涡流的轴向通道内，试样浓度、微粒形状都不会影响原子化和激发效率，对低浓度试样，背景低，对高浓度试样又无自吸危害，故分析的浓度范围宽。
（4）基体影响小。同一标准溶液可用于不同的试样。
（5）因不用电极，光谱干扰及背景小。