食品科学技术
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？
正确答案: 影响：
1.草酸，植酸影响钙的吸收
2.食物纤维影响钙的吸收
3.体内维生素D不足时，钙结合蛋白质的合成减少，钙的运载能量低，钙的主动吸收能力下降
4.食物中钙，磷比例不平衡，钙和磷含量过多都会互相干扰其吸收率，因此，钙，磷在食物中所含的比例应当适当
5.脂肪消化不良时也会降低钙的吸收
促进：
1.维生素D促进钙的吸收
2.乳糖，蛋白质促进钙的吸收
3.酸性环境也有利于钙的消化吸收
第2题：
简述促进钙吸收的因素。
正确答案: （1）维生素D可促进小肠对钙的吸收；
（2）适量蛋白质也可促进对钙的吸收，如某些氨基酸（赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸等）可与钙形成可溶性钙盐促进其吸收；
（3）乳糖经肠道菌发酵产酸，降低肠内酸度，与钙形成乳酸钙复合物，可增强钙的吸收；
（4）某些抗生素如青霉素、氯霉素、新霉素有利于钙的吸收。
第3题：
简述抑制钙吸收的因素。
正确答案：
第4题：
下列不属于钙三醇作用的是（）
- A、抑制小肠对钙的吸收
- B、促进小肠对钙的吸收
- C、促进钙沉积于骨
- D、促进远曲小管对钙磷的吸收
正确答案:A
第5题：
PTH对钙磷代谢的直接调节作用是（）
- A、促进骨盐溶解
- B、激活25(OH)D-1α-羟化酶活性
- C、促进肾小管对钙的重吸收，抑制磷的重吸收
- D、促进肠道对钙磷的吸收
- E、抑制肠道对钙磷的吸收
正确答案:A,B,C,D
第6题：
钙吸收的促进因素主要包括（）、（）、（）和（）。
正确答案:适量的维生素D；某些氨基酸；乳糖；适当的钙磷比
第7题：
1,25-(OH)2 D对肾的作用是（）
- A、促进钙和磷的重吸收
- B、促进钙的重吸收，抑制磷的重吸收
- C、抑制钙和磷的重吸收
- D、促进磷的重吸收，抑制钙的重吸收
- E、间接通过1-羟化酶的作用，保钙排磷
正确答案:A
第8题：
PTH对肾的作用是
A、促进钙和磷的重吸收
B、促进钙的重吸收，抑制磷的重吸收
C、抑制钙和磷的重吸收
D、促进磷的重吸收，抑制钙的重吸收
E、间接通过1-羟化酶的作用，保钙排磷
参考答案：B
第9题：
甲状旁腺激素的生理作用有（）。
- A、增加小肠黏膜对钙的吸收
- B、促进肾小管重吸收钙，抑制磷的吸收
- C、抑制肾小管重吸收钙、磷
- D、促进骨溶解，加速钙、磷动员
- E、抑制骨溶解
正确答案:A,B,D
第10题：
影响钙吸收的因素，以下哪项不正确（）
- A、膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收
- B、摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收
- C、膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收
- D、乳糖可促进钙的吸收
正确答案:B